威脅人類健康的新細(xì)菌
瑞士蘇黎世聯(lián)邦高等工業(yè)大學(xué)的一個(gè)研究小組，近日在市場上銷售的一種風(fēng)干生香腸里，發(fā)現(xiàn)了一種能對抗生素具有抵抗作用的新細(xì)菌。研究人員發(fā)現(xiàn)，12種抗生素對這一細(xì)菌不起作用。這種細(xì)菌已經(jīng)產(chǎn)生了具有抗體的基因，它可以傳給幾種不同類型的細(xì)菌，給人類健康帶來威脅。研究人員指出，有證據(jù)表明這些耐抗生素的細(xì)菌不是在食品加工過程中帶來的，而是在動(dòng)物體內(nèi)形成的。這一現(xiàn)象與農(nóng)業(yè)部門濫用抗生素有明顯的關(guān)系，因?yàn)檫@些細(xì)菌能夠抵抗抗生素。
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