什么叫假果
通常當植物開花后，成熟的花粉借外力的作用會從雄蕊花藥傳到雌蕊柱頭上，這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發，產生花粉管進入子房的胚囊，花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精，然后逐漸發育成種子。假果果實，是由除子房外，包括花托、花萼、花冠，甚至是整個花序參與發育而成的，如蘋果(子房和花托),瓜類(由下位子房的復雌蕊和花托共同發育而成，其中，果皮由子房壁發育而成，果肉由胎座發育而來，種子則由受精后的胚珠發育而成),菠蘿(鳳梨)(花序)等，這類果實稱為假果。假果的結構比較復雜。
外部形態上，果實上殘留的花萼與果柄分離即為假果;內部形態上，子房下位果必是假果。所以日常在購物時必須詢問清楚再購買。
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