神秘果有什么神秘的地方
當(dāng)你吃了神秘果后，就會(huì)有一種叫神秘果素，專業(yè)上叫醣蛋白的東西，彌漫在舌頭的味蕾細(xì)胞膜上。神秘果素上有甜味接受蛋白，在吃酸性食物后，味蕾細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生改變，甜味接受蛋白會(huì)結(jié)合在甜味接受部位上，所以就感覺到甜味。
這么說吧，就是神秘果里的神秘果素，在嘴里變了把魔術(shù)，讓舌頭上可以感到甜味的部位只能接受自己產(chǎn)生的甜味。這種變化可是一種天然、物理性安全的變化，你可以放心的吃，感受它的奇妙。這種變化能夠持續(xù)2小時(shí)，在你吃神秘果后的1-2小時(shí)之間，所吃的酸性食物都會(huì)感覺甜美無比。
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