專家提醒：早餐牛奶加雞蛋不科學(xué)

隨著人們生活水平的日益提高，現(xiàn)在的家長都特別重視充分保證孩子的營養(yǎng)，可一些不良的飲食習(xí)慣卻容易被忽視，而這些不良習(xí)慣正是誘發(fā)一些兒童疾病的“元兇”。

牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)。一直以來，人們都習(xí)慣認(rèn)為牛奶加雞蛋是營養(yǎng)早餐，其實不然。營養(yǎng)專家指出，營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四個部分。

專家認(rèn)為，早餐進食能量充足、配比均衡的學(xué)生，在數(shù)字運用、創(chuàng)造力、想像力及身體素質(zhì)等方面，都要優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生。所以，早餐吃得科學(xué)對孩子尤為重要。

而吃得太“葷”太“細”容易誘發(fā)兒童孤獨癥。現(xiàn)在有的孩子變得越來越孤僻，膽小怕事，行動遲鈍，不愿和人交往，稍不順心就大發(fā)雷霆，這些都是兒童孤獨癥的表現(xiàn)。然而，這很有可能是家長太過寵愛的原因造成的。因為很多家長喜歡讓孩子長期吃魚、肉、禽、蛋、奶、高糖分食物和精細的食物，認(rèn)為這些才是營養(yǎng)的食物。

其實，長期食用這些食物會使血液、體液、淋巴液等“生命液體”逐漸呈現(xiàn)酸性化，從而造成孩子的思維和運動功能發(fā)生障礙，出現(xiàn)抑郁寡言或激動暴怒的兒童孤獨癥。專家建議，預(yù)防孩子孤獨癥，要注意合理飲食，注意“粗”與“細”、“葷”和“素”搭配，保證孩子代謝功能正常有序。