哪種飲料適合你

選擇飲料雖說每個人嗜好不同，但是選用適合自身情況，符合自己口味，既能解渴又有營養保健作用的，卻是大家所共同希望的。要選擇適合的飲料，就應該對飲料有必要的了解。

植物蛋白飲料：大豆經純化、研磨、去殘渣，加入(或不加入)風味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等)，經殺菌、脫臭、均質等后制得的飲料。因含有植物蛋白等營養，具有豆乳制品的特有風味。

天然礦泉水：符合有關要求和衛生質量標準者，飲用時風味佳美，有獨特的適口感。含有對人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素則需經處理后除去，符合國家標準要求才準予上市銷售。日前市場上的純凈水和蒸餾水則是與天然礦泉水：衛生標準有區別的水飲料。

運動飲料：這是針對體育運動而研制的一種飲料，可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用于勞動強度大的工種，以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。

固體飲料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經沖溶后飲用的制品。如速溶咖啡、麥乳精、菊花品、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便，適用于保存，沖服簡便，別具風味。

含醇飲料：較多見的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分為鮮啤和熟啤酒。啤酒是以麥芽為主要原料，大米、小米等為輔料，加入啤酒花，經酵母發酵而成的飲料。因麥芽含有豐富的蛋白質，經過醣化變成氨基酸，可直接被吸收;糖發酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和幫助機體散發熱量;啤酒花有抑菌、利尿及鎮靜作用。

其他飲料：如保健飲料(主要強化營養素等物質)、茶飲料(包括各類冷茶類飲品)、涼茶飲料(如夏桑菊、王老吉類飲料)以及各類冷飲品飲料等等。飲料發展日新月異，品種繁多，本文只作簡單介紹，不再累述。

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