節食瘦身會短命
芬蘭一項長達24年的追蹤研究發現，體重略重、身材略胖的人，刻意節食減肥，不會比維持原來體形更健康，反而會更早死，給全球不論肥瘦、有需要沒需要都高呼‘我要減肥瘦身’的男女響起警號。
領導研究的芬蘭赫爾辛基大學公共生學系教授卡普里奧，先領導研究員于1975年在芬蘭搜集了2萬對孿生人士的體重資料，詢問他們減肥意向；在1981年再收集他們的體重資料，再問同一條問題；之后18年就監察他們的身體變化和死因。
研究員分析資料后，發現稍為超重兼有減肥瘦身的人，比起同樣略胖但體重維持穩定的人早死，卡普里奧的結論是：減肥對身體健康但略胖的人‘長遠來說是有害的’。他說：‘一個原因是人們減肥時，不但減掉脂肪，還減掉非脂肪組織。’
非脂肪組織即是肌肉、骨等，由于肌肉有助消耗熱量，肌肉一旦流失，消耗的熱量會減少，身體的基礎新陳代謝率會下降，肌肉流失得太多，更影響心臟肌肉，可能會致命。減肥還會引致水分和電解質等非脂肪物質流失，失去水和電解質令血液量和體液量減少，令人容易疲勞、暈眩。
體重指標20.85才最好
不過，科學家強調，減肥對癡肥者或患上因肥胖引起的病癥的人來說，好處多于壞處。根據世界生組織（WTO）制訂的體重指標（BMI），指數在25以上代表過重，指數超過30就是癡肥。BMI的計算方法，是將體重除以高度。專家指出，擁有玲瓏曲線不代表身材完美，體重指標20.85才最好。
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