你知道嗎？吃巧克力或有助預防癡呆
日本研究人員日前宣布，適量攝取巧克力能提高腦源性神經營養因子的含量，從而有望預防阿爾茨海默氏癥等癡呆癥以及改善抑郁癥癥狀。
研究人員分析了受試者食用巧克力前后的體重、血壓、體內糖代謝以及腦源性神經營養因子的變化等，發現與食用巧克力前相比，受試者食用巧克力后體內的腦源性神經營養因子由平均每毫升血液6.07納克增加到了7.39納克。研究人員說，他們在此前的研究中曾發現食用巧克力會帶來血壓降低、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱好膽固醇)增加等益處，此次實驗則顯示巧克力能提高腦源性神經營養因子水平。而每天食用25克巧克力攝入的熱量，對體重和身體質量指數沒有影響。
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