1g碳水化合物的生理卡價(jià)是（）
B
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彈性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一種氨基酸之末端羧基接合的勝肽鍵（）
膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是（）
鈣的最好來(lái)源是（）
蛋白質(zhì)平均一克可提供多少熱量（）
糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
