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廚房的設備必須經過培訓才能讓其操作。
正確
暫無解析
各行各業都必須有體現行業內在要求的職業道德規范。
下列中操作錯誤的是
()是完全靠結力的凝膠作用凝固而成的冷凍甜點。
制作好的果凍應形態完整、透明有光澤，制品硬度適中，口感滑潤。
下列中不屬于食品存放“四隔離”制度的選項是()。
