烤是將原料放入烤爐內(nèi)，加熱上色，并達(dá)到 ()的烹調(diào)方法。
D
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《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》將我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)行的行之有效的()工作方針政策，用法律的形式確定下來(lái)。
制作炸茄子時(shí)，應(yīng)將茄子切成（）厚的圓片。
西餐中的湯菜品種很多，大體可分為奶油湯類(lèi)、菜蓉湯類(lèi)、（）、冷湯類(lèi)等。
下列選項(xiàng)中屬于必需氨基酸的是
沙拉是英文salads的譯音，廣州、香港習(xí)慣譯為
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