粒是有粗、中、幼三種規(guī)格，其中粗粒的規(guī)格是
A
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面點(diǎn)生產(chǎn)中使用的刀具一般用（）制成
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
筵席點(diǎn)心要求
到了新中國成立后，飲食業(yè)得到了空前的發(fā)展，點(diǎn)心制作由手工操作到半機(jī)械化、機(jī)械化、半自動(dòng)生產(chǎn)方式而到現(xiàn)在的權(quán)自動(dòng)化生產(chǎn)。
制作餃子皮時(shí)用（）手法，將餃子皮開成厚薄一致的圓件
