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()成本是構成飲食產品成品的主體。

A、主料
B、配料
C、主料和調料
D、主料和配料
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按加工方法需要可劃分為咸餡,熟餡、甜餡三大類

烙的主要熱傳遞方式是

出體是點心制作的重要程序之一,它不是關系到成品的大小和一致的主要操作過程

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