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當(dāng)前位置:考試網(wǎng)  > 試卷庫  > 學(xué)歷類  > 研究生考試  > MBA  > 綜合能力  > 《淮南子●齊俗訓(xùn)》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以為酸,或以為甘,煎熬燎炙,齊味萬方,其本一牛之體。”其中的“熬”便是熬牛肉制湯的意思。這是考證牛肉湯做法的最早文獻(xiàn)資料、某民俗專家由此推測(cè).牛肉湯的起源不會(huì)晚于春歡戰(zhàn)醫(yī)時(shí)期。 以下哪項(xiàng)如果為真,最能支持上述推測(cè)?
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《淮南子●齊俗訓(xùn)》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以為酸,或以為甘,煎熬燎炙,齊味萬方,其本一牛之體。”其中的“熬”便是熬牛肉制湯的意思。這是考證牛肉湯做法的最早文獻(xiàn)資料、某民俗專家由此推測(cè).牛肉湯的起源不會(huì)晚于春歡戰(zhàn)醫(yī)時(shí)期。

以下哪項(xiàng)如果為真,最能支持上述推測(cè)?

A、《淮南子●齊俗訓(xùn)》完成于西漢時(shí)期。
B、早在春伙戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,我國(guó)已經(jīng)開始使用耕牛。
C、《灘南子》的作者中有來白齊國(guó)故地的人。
D、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期我國(guó)已經(jīng)有熬湯的鼎器。
E、《淮南子●齊俗訓(xùn)》記述的是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期齊國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣。
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《淮南子●齊俗訓(xùn)》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以為酸,或以為甘,煎熬燎炙,齊味萬方,其本一牛之體。”其中的“熬”便是熬牛肉制湯的意思。這是考證牛肉湯做法的最早文獻(xiàn)資料、某民俗專家由此推測(cè).牛肉湯的起源不會(huì)晚于春歡戰(zhàn)醫(yī)時(shí)期。

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