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冀東南菜，以保定為代表，是冀菜中最大的流派。其主要特點是選廣泛，以山貨和白洋淀魚、蝦、蟹為主。重色、口味香、重套湯;講究明油亮芡、旺油爆汁，烹調方法擅長炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、燉、燒等。代表特色菜有（）。
明代徐宏祖著《徐霞客游記》，他是世界上對_______進行研究的人。
宋代帝王陵恢復了“方上”形式，因而元代帝王陵亦沿用了這一形式。
()的東巴文是一種兼備表意和表音成分的圖畫象形文字
代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜的四個名菜是（）。
臺灣有文字記載的歷史可以追溯到公元前230年。
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