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制作好的果凍應形態完整、透明有光澤，制品硬度適中，口感滑潤。
正確
暫無解析
()是西式面點甜點裝飾工藝的第一步，也是最基本的裝飾工藝。
一般成年人毎日應吃到（）克以上的新鮮蔬菜和100~200克左右的水果。
()是以氫化油為主要原料，添加適量的牛乳或乳制品、香料、乳化劑、防腐劑等，經混合、乳化等工序而制成。
下列中屬于糖類不具備的生理功用的是
-1℃左左右，保存5~14天的魚稱為。
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