麥芽糖屬于
B
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宴會(huì)服務(wù)與接待零點(diǎn)客人的服務(wù)有區(qū)別,以下【】屬于宴會(huì)特點(diǎn)之一
跳刀是切制既爽脆又不帶骨及韌性的原料
食粉又稱小蘇打,學(xué)名(),是常用的化學(xué)膨松原料
味精在加熱至【】度時(shí),生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味。
食品污染按其性質(zhì)可概括生物性污染,()放射性污染