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氨基酸是組成蛋白質的最基本單位
正確
暫無解析
《隨園食單》是先秦時期文人袁枚所著
菜肴核算是烹飪工藝的數量反映，包括用料量核算、成本核算和售價計算三大內容
菜譜不僅記錄菜名，而且列出制作方法
廣東有名的靚芋頭品種是荔浦芋
青蟹又叫作海蟹
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