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半成品是經過初步熟處理或調味拌制、腌制的各種生料的凈料
正確
暫無解析
干貝以顆粒整齊、肉堅實飽滿、肉絲清晰、色深黃、個均勻為佳品
燒菜是先放醬油，后放鹽。
抹布要常搓洗，不能一布多用，以免交*污染。
用旺火速炒蔬菜不宜過早加鹽
烹調原料加熱過程中，營養素變化最大的是維生素
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