看臺服務(wù)員是提供斟酒服務(wù)的餐廳工作人員
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餐廳是客人享用酒水和飲料,洽談生意,消遣娛樂的場所
服務(wù)員與客人談話時,可以繼續(xù)手中的工作
服務(wù)人員要講究語言藝術(shù),要根據(jù)不同接待對象問候
值臺員應(yīng)做好點菜工作
服務(wù)技能只有斟酒和上菜