服務人員要講究語言藝術，要根據(jù)不同接待對象問候
正確
暫無解析
分海參等較滑的菜肴時，服務員可左手拿起食碟，右手分菜
下級應先伸手與上級握手
餐椅選用時應該考慮的因素有賓客舒適、服務方便
宴會是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動
餐廳為了觀賞花的時間長，可在餐后放在冰箱里保存
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