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雙孢菇培養料發酵應注意哪些問題?

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正確答案:

①前發酵,時間25-30天,期間翻堆2-3次。

本題解析:試題答案①前發酵,時間25-30天,期間翻堆2-3次。

②后發酵,將料運到密閉室內,通入100℃蒸汽3-4小時,再3-4天,相當于巴氏消毒,殺死蟲卵和雜菌。

答案解析:

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