日語學習之禮儀篇：日本各式料理的食用方法

導語：日語學習資料。下面就隨外語教育網小編一起來學習一下吧O(∩_∩)O~~

　　刺身の食べ方

　　生魚片的吃法

　　ふつうは、小皿のしょう油にわさびを溶かして、これに刺身をつけて食べますが、正式には刺身に少量のわさびをつけ、それをはさむように二つ折りにしてしょう油をつけて食べます?

　　一般是在小碟子里將醬油和芥末溶解，再沾著生魚片吃。但是正式的吃法是將少量的芥末沾在生魚片上，再夾成兩半一樣沾著醬油吃。

　　焼き魚の食べ方

　　烤魚的吃法

　　頭に近いところから食べ始め、上身を食べたらひっくり返さず、骨を外してそのまま下身を食べます。骨を外すとき、箸だけでは無理なら、左手を使ってもオーケーです。

　　從頭部附近開始吃，吃完上側的魚肉后，不要整條翻轉過來，而是挑去魚刺開始吃下側的魚肉。挑魚刺的時候，如果光用筷子不行的話，用左手也可以。

　　ごはんの食べ方

　　飯的吃法

　　口をお茶碗にくっつけて箸でかき込むような食べ方をしてはいけません。おかずをごはんの上に乗っけて食べたり、出たお茶で勝手にお茶漬けにしたりするのもマナー違反です?

　　不能將嘴巴貼著飯碗，用筷子把飯扒到嘴里。將菜放在飯上吃，或是將遞來的茶隨便泡飯吃都是違反禮儀的。

　　おかわりをするのに遠慮はいりません。お茶碗の底に一口分だけ殘しておかわりをお願いするようにします?

　　不用顧忌要添飯。在飯碗里留一口飯，再拜托盛飯就好了。

　　壽司の食べ方

　　壽司的吃法

　　箸を使わずに手で食べるのがお壽司です。できればひと口でパクッと食べます。上品ぶって半分だけをかじるのはかえって見苦しいものです。ただし、大口あけて放り込むのでは品がありません。まず半分近くを口に入れ、殘りをそっと押し込むようにして食べれば優雅です。

　　不用筷子用手拿著吃的才是壽司。盡可能一口吃完。假裝優雅只咬一半的話反而很難看。但是，張大嘴巴放進去吃也是不雅的。首先將一半放進嘴巴里，將剩下的一下子推進去吃掉是比較優雅的。

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