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　　下周三就是一年一度的端午節(jié)（端午の節(jié)句「たんごのせっく」）了。3天小長(zhǎng)假，大家準(zhǔn)備如何過(guò)呢？在此之前還是要先度過(guò)連續(xù)工作7天或上學(xué)的痛苦時(shí)光。那么說(shuō)到端午節(jié)，必定就會(huì)聯(lián)想到粽子。粽子是我國(guó)端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品，是一種用粽葉包裹糯米（糯米「もちごめ」）蒸制而成的美味。相信應(yīng)該沒(méi)有童鞋沒(méi)吃過(guò)它吧。

　　傳說(shuō)粽子是為了紀(jì)念屈原（屈原「くつげん」）而流傳的。根據(jù)《齊諧記》的說(shuō)法，屈原死后，楚國(guó)的百姓紛紛到汨羅江邊去悼念（追憶「ついおく」），為了怕屈原的身體被魚(yú)蝦等吃掉，所以百姓們就將飯團(tuán)、雞蛋等食物扔到江里，可是又怕飯團(tuán)被蛟龍吃了，然而因?yàn)轵札埮麻瑯?shù)葉、綠絲，所以大家就想出來(lái)用楝樹(shù)葉包飯，外纏綠絲，創(chuàng)造出了粽子的形象。

　　粽子其實(shí)在中國(guó)還有南北之別，北方喜歡用葦葉來(lái)當(dāng)粽子皮去包粽子，粽子的形狀多為斜四角形或者三角形。餡多為簡(jiǎn)單的白米，或者摻雜紅豆（小豆「あずき」）、棗子（ナツメ）等，蘸白糖來(lái)吃，味道以甜味為主。而南方的粽子做法比較復(fù)雜，尤其是餡變化多端。和北方粽子的一個(gè)重大差異是，南方粽子的糯米原料，多預(yù)先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻，粽子皮使用的是竹葉（笹「ささ」）。

　　日本也有粽子，不過(guò)日本的粽子和中國(guó)的粽子有非常大的區(qū)別，形狀（形「かたち」）和口感（味「あじ」）都很不一樣。日本人包粽子用的不是糯米，而是磨碎的米粉。粽子皮多用箬葉或菰葉來(lái)包，包成長(zhǎng)圓柱形的樣子。日本的粽子是平安時(shí)代（平安時(shí)代「へいあんじだい」）從中國(guó)傳入的，當(dāng)時(shí)只出現(xiàn)在皇宮中舉行端午慶典上，后來(lái)才慢慢普及。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，好多端午節(jié)的習(xí)俗已經(jīng)漸漸被人遺忘，但是唯有吃粽子這個(gè)習(xí)慣一直延續(xù)，現(xiàn)在的粽子已經(jīng)不局限于傳統(tǒng)口味了，出現(xiàn)了很多人們自己DIY的粽子，非常有趣，大家有興趣的話也可以自己來(lái)試試哦。

　　最后小D又要提問(wèn)了，請(qǐng)問(wèn)粽子的日文是什么呢？

　　答案： ちまき

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