希臘神話中有一個男孩叫那格索斯，身下來就有預言，他只要不看見自己的臉就能一直活下去，孩子長大后英俊漂亮，許多姑娘愛上了她，但他對她們冷淡，追求者們生氣了，要求眾神懲罰傲慢的人。有一次，那格索斯打獵回來，往清泉里看見自己，并愛上了自己的形象，目光離不開自己的臉，直到死在清泉邊。就這樣，在他死去的地方長出了一株鮮花----水仙花。

水仙花的傳說二

傳說，穆罕默德說過：“誰有兩個面包，賣掉一個吧，用來買水仙花，因為面包是身體的糧食，水仙是精神的糧食。”

水仙花的傳說三

相傳有一位靚麗而性恪堅強的姑娘，東海龍王要娶她為妾，她至死不從，龍王便將她囚禁于蓮花叢中，只留一泓清水，久而久之，她終于變成了一株婀娜多姿的水仙花。由此傳說，世人便稱水仙花為“凌波仙子”。

水仙花的傳說四

姚女花來源一個這樣的故事。一對姓姚的夫婦，生養了一個漂亮乖巧的女兒。女兒長大了，卻被土豪看中，要強占為妻。倔強的女孩不肯受辱，就投河自盡。上天可憐她的貞烈，就把她的魂魄化為水仙。