體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得，走進(jìn)食堂，體驗(yàn)生活，平時(shí)有很多學(xué)生浪費(fèi)食物，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)就是為了宣傳節(jié)約糧食， 那么關(guān)于走進(jìn)食堂體驗(yàn)生活活動(dòng)總結(jié)該怎么寫(xiě)呢?下面是查字典范文網(wǎng)小編為大家收集整理的體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得，歡迎大家參考!

體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得(一)

學(xué)校為加強(qiáng)食堂管理工作，了解食堂情況，提高學(xué)生就餐需要，保證學(xué)生的午餐營(yíng)、衛(wèi)生、安全，于xxxx年x月xx日對(duì)全校師生發(fā)放天元燭光小學(xué)校食堂菜品滿(mǎn)意度調(diào)查表，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，讓全校師生能夠得到更好的后勤服務(wù)。通過(guò)展開(kāi)的調(diào)查，更多的從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、對(duì)餐廳的意見(jiàn)和建議等。通過(guò)調(diào)查，現(xiàn)提出以下問(wèn)題：

一、對(duì)學(xué)校的菜品搭配不合理，要求適當(dāng)多吃些蔬菜，建議給學(xué)生夏天多吃清淡的菜，少吃豆制品類(lèi)的菜對(duì)以下三個(gè)菜是不喜歡的：

1、蘑芋燒肉

2、泡青菜炒肉

3、西湖瓜炒肉;建議用土豆燒牛肉和蕃茄炒蛋多點(diǎn);

二、對(duì)炒菜要求不要太多油，部分師生認(rèn)為菜里油太多有點(diǎn)膩，在加強(qiáng)菜時(shí)把油放少一點(diǎn)，建議少用點(diǎn)肥肉，菜少放辣椒，清淡些;

三、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作，食堂工作人員對(duì)師生用的'餐具要洗干凈，保證每天的餐具干凈、整潔;

四、飯有時(shí)有點(diǎn)硬，建議把飯煮軟一點(diǎn);

五、加強(qiáng)食堂就餐紀(jì)律;

通過(guò)此次的調(diào)查，作為學(xué)校的后勤保障部門(mén)，更加深入地了解學(xué)生的用餐需求，對(duì)師生就餐提供更有針對(duì)性的服務(wù)及進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平，為全校師生營(yíng)造一種干凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的就餐環(huán)境和提供可口的飯菜，保證師生的午餐質(zhì)量。

體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得(二)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，嚴(yán)防群體性食物中毒事故發(fā)生，保障師生的生命健康，打造平安和諧校園。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查的通知》精神，歷時(shí)兩個(gè)月時(shí)間，組織學(xué)校的校委會(huì)、伙委會(huì)成員及家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行全面深入細(xì)致的安全排查，取得了顯著效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、成立安全排查工作小組

20XX年9月初，學(xué)校根據(jù)排查工作具體要求，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，成立以李長(zhǎng)江校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，官兵副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，校務(wù)會(huì)成員及家長(zhǎng)代表為成員的學(xué)校食堂食品安全排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，進(jìn)行思想動(dòng)員，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行安排部署，要求各參與人員深刻認(rèn)識(shí)到開(kāi)展排查工作的重要意義，本著對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)食堂負(fù)責(zé)，對(duì)師生生命健康負(fù)責(zé)的精神，深入細(xì)致的做好排查工作，自覺(jué)做到不遮丑，不虛美，實(shí)事求是，一查到底，建立排查工作責(zé)任追究制。嚴(yán)格按照?qǐng)?jiān)持預(yù)防為主，風(fēng)險(xiǎn)管理，突出重點(diǎn)，全面排查，積極治理，確保安全的要求，切實(shí)消除安全隱患，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。

二、開(kāi)展了全校性的宣傳活動(dòng)

20XX年11月中旬，學(xué)校在全校學(xué)生會(huì)上作了關(guān)于食品安全知識(shí)普及活動(dòng)，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，形成一個(gè)關(guān)注食品安全、參與食品安全的良好氛圍。

三、開(kāi)展深入細(xì)致的排查工作

1、檢查相關(guān)食品安全制度

本學(xué)期開(kāi)學(xué)之初，學(xué)校就與食堂承包方簽訂完善的《周永福學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)》，進(jìn)一步明確了雙方責(zé)任，要求加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度。并且組織從業(yè)人員通過(guò)觀看視頻、印發(fā)宣傳彩頁(yè)等形式進(jìn)行培訓(xùn)，了解食品安全方面的法律法規(guī)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提升實(shí)際操作能力。制作食品衛(wèi)生安全宣傳版面，張貼上墻，進(jìn)一步規(guī)范食品操作流程。完善相關(guān)檔案材料印制，為食堂的填寫(xiě)提供保障。學(xué)校每天安排值勤教師對(duì)飯菜質(zhì)量進(jìn)行檢查監(jiān)督，跟蹤問(wèn)效，并實(shí)行陪吃制度，形成完善的檔案資料。

2、檢查食堂從業(yè)人員

認(rèn)真檢查食堂從業(yè)人員的健康證、衛(wèi)生證，查看發(fā)證單位及期限。組織從業(yè)人員進(jìn)行體檢，查看從業(yè)人員是否患有傳染病。經(jīng)過(guò)檢查所有從業(yè)人員證照齊全，沒(méi)有人患傳染病，符合從業(yè)規(guī)定。在進(jìn)入食品操作間時(shí)要洗手消毒，戴好手套。男性不留胡子，女性不佩戴戒指等一些裝飾品，查看食堂的清潔消毒工作，食堂新購(gòu)置消毒柜，晌次對(duì)餐具清潔消毒，保證餐具衛(wèi)生安全。

3、檢查原料采購(gòu)票據(jù)

檢查供貨渠道是否合格，供貨方是否有供貨資質(zhì)。是否堅(jiān)持索證索票制度。食品是否貼有標(biāo)簽，保質(zhì)期限是否合格，是否堅(jiān)持生熟分開(kāi)，是否做到冷藏、冷凍食品分離，是否新鮮，食品的外觀感官性狀是否正常。經(jīng)過(guò)檢查學(xué)校食堂堅(jiān)持索證索票制度，票據(jù)齊全，堅(jiān)持做到生熟分開(kāi)，堅(jiān)持食品冷藏、冷凍制度，沒(méi)有違規(guī)行為。

4、檢查食品加工

檢查食品加工溫度是否符合規(guī)定，特別如豆角是否炒熟，是否有加工四季豆的行為，能否做到生熟分開(kāi)，是否有食品添加劑，特別是否存在亞硝酸鹽的應(yīng)用。檢查剩飯剩菜的處理，嚴(yán)防剩飯剩菜流入學(xué)生餐桌。查看食用油，查看是否有地溝油等，檢查是否堅(jiān)持食品留樣制度。經(jīng)檢查各項(xiàng)工作符合規(guī)定。

總之，經(jīng)過(guò)本次食品衛(wèi)生安全工作深入細(xì)致的排查，發(fā)現(xiàn)我校食堂的各項(xiàng)工作均符合規(guī)定，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全要求來(lái)做，有效保證師生的生命安全。本次排查工作，進(jìn)一步促進(jìn)我校食堂食品衛(wèi)生安全工作再上新臺(tái)階，更好地提高為師生服務(wù)水平。

體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得(三)

一、活動(dòng)的宣傳

事先是由于我青協(xié)招新比較遲，沒(méi)有青協(xié)干事沒(méi)有及時(shí)的開(kāi)展此次活動(dòng)是我青協(xié)工作的一項(xiàng)失誤。在此做出自我檢討。沒(méi)有及時(shí)的宣傳此次活動(dòng)。導(dǎo)致活動(dòng)開(kāi)始沒(méi)有得到有效的宣傳。以至于沒(méi)有體現(xiàn)出我電子信息系，但是在活動(dòng)的第二天我青協(xié)做出了及時(shí)的反應(yīng)，積極宣傳與伙食管理委員會(huì)溝通。開(kāi)展了為期一周的文明就餐活動(dòng)，使活動(dòng)積極良好的開(kāi)展。

二、活動(dòng)的開(kāi)展與問(wèn)題的解決

在活動(dòng)的開(kāi)展中，我青協(xié)上屆干事以及在職部長(zhǎng)，親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參加活動(dòng)的大一新生進(jìn)行指導(dǎo)，但是由于大一新生對(duì)活動(dòng)的意義沒(méi)有充分理解，使得中間有部分大一新生未能及時(shí)到場(chǎng)，在對(duì)于活動(dòng)的溝通存在一定的障礙。但是由于發(fā)現(xiàn)及時(shí)，并且與其溝通使得活動(dòng)依然順利進(jìn)行，并且在問(wèn)題解決后大一新生參與的積極性與主動(dòng)性大大的提高，自覺(jué)的履行了自己在食堂之中的職責(zé)。在活動(dòng)結(jié)束時(shí)候自己也有了一份感觸總結(jié)。

三、對(duì)于活動(dòng)的意義

通過(guò)活動(dòng)我們很好的解釋了食堂文明就餐這一活動(dòng)的意義，從一部分人開(kāi)始來(lái)影響一個(gè)整體。以小極大。告訴我們文明就在身邊，在生活之中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我們要在學(xué)習(xí)同時(shí)也要感悟生活的點(diǎn)滴，不斷的提高自身的綜合素質(zhì)。以準(zhǔn)備好出了校門(mén)更好的面向社會(huì)。

三、總體總結(jié)

此次活動(dòng)讓許多同學(xué)有所感觸，在一點(diǎn)一滴中不斷去完善，從小事中不斷去提高自己的文明素養(yǎng)，爭(zhēng)做當(dāng)代文明人。用行動(dòng)去證明，文明就在你身邊。通過(guò)此次活動(dòng)提高了我電子信息系在學(xué)院的知名度，也借此活動(dòng)影響到我們整個(gè)學(xué)院的同學(xué)在就餐中所要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，同時(shí)在我系大一新生中貫徹我們系的口號(hào)“用我們的激情，打造電子學(xué)院最鮮亮的一面旗幟”。讓以后每次活動(dòng)獲得圓滿(mǎn)的結(jié)局。

體驗(yàn)食堂生活的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得(四)

今天，我有幸參加了食管會(huì)開(kāi)展的“走進(jìn)食堂、體驗(yàn)生活”的活動(dòng)。我非常感謝食管會(huì)給了我這么一次難得的機(jī)會(huì)，讓我能夠走食堂內(nèi)部去體驗(yàn)、去學(xué)習(xí)。

我的第一個(gè)任務(wù)是切菜，以前在家的時(shí)候我也沒(méi)少進(jìn)入廚房，所以這個(gè)難不倒我。開(kāi)始的時(shí)候，我按照自己以前的方法切，可是這樣既慢又危險(xiǎn)。阿姨看到后，耐心地告訴我應(yīng)該怎么拿刀、怎么拿菜才能既快又安全。我試了之后果然發(fā)現(xiàn)真是好方法啊，原來(lái)以前自己是根本就沒(méi)有掌握切菜的要領(lǐng)啊!我有什么不懂的就會(huì)向阿姨請(qǐng)教，阿姨非常熱心地教導(dǎo)著我，我也很認(rèn)真、耐心地學(xué)習(xí)。由于切菜的時(shí)候是站著的，所以我一站就就是一兩個(gè)小時(shí)，雖然有點(diǎn)累，但是我很快樂(lè)，因?yàn)槲覍W(xué)到了很多東西，也得到很多鍛煉。

接下來(lái)我的任務(wù)是給同學(xué)們打菜，這樣的工作以前都沒(méi)有做過(guò)，第一次做難免會(huì)有點(diǎn)不適應(yīng)。各種菜的價(jià)格不一樣，我必須記下沒(méi)一樣菜的價(jià)格，這樣就能更有效率地做好這個(gè)任務(wù)。阿姨認(rèn)真地教我應(yīng)該怎么做，我也用心地記著。終于到實(shí)踐的時(shí)候了，我小心翼翼地做著自己的工作，有時(shí)候人太多了，手忙腳亂的，一不小心就忘記菜的價(jià)格了，這時(shí)候阿姨都會(huì)及時(shí)地提醒我。突然我感到手有點(diǎn)要抽筋的跡象，這是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間保持著一個(gè)姿勢(shì)，所以才會(huì)這樣吧。可能是平時(shí)缺乏鍛煉，身體才會(huì)這么虛弱，才工作幾個(gè)小時(shí)就出現(xiàn)這樣的狀況了。以后一定要加強(qiáng)身體鍛煉了!過(guò)來(lái)打飯的人漸漸少了，這時(shí)，主任讓我們?nèi)コ晕顼埩耍覀兊倪@次體驗(yàn)活動(dòng)也就此告一段落了。

通過(guò)這次“走進(jìn)食堂、體驗(yàn)生活”的活動(dòng)，我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí)，也體驗(yàn)到了這份工作的辛苦，我自己也得到了許多鍛煉。我一定要好好學(xué)習(xí)，努力提高自己，為以后的美好生活做好準(zhǔn)備!

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