| 品種特征 | 溫州水牛體形及毛色：溫州水牛體型矮壯、結構緊湊、肌肉豐滿、胸部開闊，四肢適中，皮膚粗厚富有彈性，且富有黑色素。犢牛和青年牛被毛較長，棕色或淡黃色，皮膚色素也較淡，隨著年齡的增長，皮膚色素逐漸加深，被毛逐漸稀短。體軀被毛根部淡黃色，中部青灰色，尖端棕黃色。成年牛毛青灰色的較多，黑色和黃褐色次之。頸部腹側面靠近頭部和近前胸部，各有一道白色半月狀毛環，兩耳內廓，腹下及四肢管部長有白色或淺黃色毛，四肢球節部背側面有一指寬的褐色毛環。頭：呈長方形，大小適中，公牛雄壯，母牛清秀，額寬而平坦，眼大稍襲出，兩眼內角有白星，下頷腹側面中間有一肉疣襲起。角呈八字形、半月形或圓弧形，角基方形，上部圓尖。公牛角粗大，母牛角稍細長。頸長短適中，向前平伸，吻合良好。前軀：肩胛緊湊，肩峰隆起較明顯，前胸深寬，腰背平直充實有力，腹大而圓，肋骨堅硬寬厚呈圓拱型，擴張較好。胸腹線基本上呈水平線（經產母牛稍垂），向上后方弧曲。尻部：傾斜度較大而豐滿，多為斜尻。腰角圓大而突出，后軀發育良好，乳房發達，乳頭大而均稱。尾長不過飛節，個別牛仍與飛節平。四肢：粗壯端正，關節大，筋腱明顯，蹄圓，蹄叉緊湊，蹄質堅硬，系部粗短。肢勢：前肢平直后肢彎曲，兩飛節間略呈“X”狀。 |
