絲光雞原產(chǎn)于日本，亦稱日本絲光雞，在我國絕跡已有近百年的歷史。

絲光雞的肉質(zhì)結(jié)實(shí)，豐滿、皮薄、味美、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，其肌肉中的風(fēng)味化合物和鮮味成分含量以及嫩度、肌纖維等，均高于普通肉雞，且皮下脂肪極少。經(jīng)悶煮后，香氣溢人，回味無窮。經(jīng)飼養(yǎng)表明，絲光雞具有以下特點(diǎn)：

二、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣?絲光雞具有較強(qiáng)的抗寒和耐熱性，在嚴(yán)寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產(chǎn)蛋，幼雞正常生長發(fā)育，育雛溫度比家雞低3－5℃。凡能飼養(yǎng)家雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)均可飼養(yǎng)，即可大規(guī)模工廠化籠養(yǎng)或棚養(yǎng)，也可利用果園、山坡放養(yǎng)或圈養(yǎng)。

三、抗病力強(qiáng)、飼養(yǎng)成活率高?只要保持飼養(yǎng)環(huán)境潔凈、飼養(yǎng)新鮮和室內(nèi)搭木架讓其夜間棲息，一般絲光雞極少患病。其仔雞成活率高達(dá)95％－98％，受精率、受精蛋名孵化率均為95％以上。

四、經(jīng)濟(jì)效益高?飼養(yǎng)絲光雞具有投資少、見效快、飼養(yǎng)簡單、收益高的特點(diǎn)。絲光雞從幼雞開始，2個(gè)月后即可上市，體重0.5公斤左右，耗料不超過1公斤；總飼料成本不超過8元。在花鳥市場絲光雞售價(jià)較高，其經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。