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'1.將兩種地瓜分別洗凈去皮，切薄片后用電飯鍋蒸熟。2.趁熱搗成泥狀，放入塑料袋中，放涼后冷藏保存。3.食用前取出，用冰淇淋勺各取適當分量食用即可。 詳細介紹
'1.面條（手搟面）用開水煮熟，用涼開水過一下。2.滑鍋內加植物油燒熱，放蔥蒜末炸出香味，即加入肉末煸炒，再加入甜面醬炒濃，加入黃瓜丁炒軟，隨加味精、少許白 詳細介紹
'1.蘑菇洗凈以沸水燙熟后撈出，瀝干水分，切成丁；白米淘洗干凈。2.胡蘿卜、蔥頭洗凈切成丁，放入鍋中，加入牛油、香味燜透。3.湯鍋燒熱，將牛肉湯倒入鍋中，放入 詳細介紹
'1.洋蔥去老皮洗凈，切成細絲；2.辣椒去蒂、籽，洗凈，切成末；3.將檸檬汁、辣椒末加上糖所調成的醬汁，與洋蔥絲拌勻。 詳細介紹
'1.將青椒去蒂、籽，洗凈切成不規則的塊；2.青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝干水備用；3.把瀝干水的青椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右；4.倒掉腌出的水，加入醬油、味 詳細介紹
'1.將馬齒莧洗凈，切成段。仙人掌去刺、皮，切成絲。2.二味放入沸水中焯過，加入白糖、醋、香油適量，拌勻即可。 詳細介紹
'1.將綠豆粉條干放入滾水鍋中燙軟，撈出，用冷水沖涼備用；2.牛肉切絲；3.肉絲加芝麻、蔥花（2.5克）、蒜茸和麻油、醬油調味后，入油鍋炒熟；4.香菜洗凈，擇去黃 詳細介紹
'1.將鮮嫩馬蘭去雜，用清水泡半小時，放入沸水鍋內燙透，攤開晾涼，擠干水分，切碎。2.把豆干洗凈切成細粒，和馬蘭混合后放入盤中。3.把精鹽、醬油，味精、白糖、 詳細介紹
'1.鮮馬齒莧擇去雜質老根，洗凈泥沙，摘成5-6厘米長段，用沸水燙透，撈出瀝干水，裝在盤內。2.大獨蒜撕去表皮，搗成蒜泥，芝麻淘凈泥沙，炒香，搗碎，蔥白切成馬 詳細介紹
'大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用；將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味，30分鐘后撈出瀝水，切段放入盤內，澆上蒜茸、香油，再撒上 詳細介紹
'1.將嫩藕洗凈，刮皮，消毒后，先豎剖為二，再橫切成薄片，用白糖腌后碼盤；2.將腌過的藕片加入奶油冰激凌攪拌，再在藕片或盤的四周點綴菠蘿小片即可。 詳細介紹
'1.蛋煮熟后去皮取出蛋黃，搗爛。2.將綠蘆筍放入開水中氽燙至熟，撈出，切小碎段。3.將酸奶與搗爛的蛋黃撒在綠蘆筍上即可。 詳細介紹
'1.將精豬肉切成細絲，干菊花泡開，備用。2.肉絲上漿，入熱油鍋內炒熟，撈出，加入菊花，撒入鹽、味精、花椒，拌勻即成。 詳細介紹
'1.將花生仁去皮剁碎，與糖混合在一起，放在臼內搗至花生仁出油，使花生仁和糖粘在一起。2.將搗好的花生仁糖放入一個約4厘米高的木框內拍平，切成四方塊（或三角 詳細介紹
'1.將蟶子肉洗凈，入滾水鍋焯水后，撒去黑筋，用純凈水洗凈，灑上黃酒，碼放入盤中。2.熱油鍋內下蔥，姜絲煸香，放美極醬油，鹽，味精，鮮湯燒滾后，淋在蟶子肉上 詳細介紹
