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其他工藝/其他工藝菜譜大全/其他工藝做法大全/其他工藝菜譜/其他工藝的做法 (共854道菜)

延壽河藥仙方

延壽河藥仙方

'原料:當歸25克、人參25克、白茯苓25克、草烏25克、烏藥25克、杏仁25克、何首烏25克、川椒(去目)25克、川芎(去皮臍)25克、五加皮25克、肉蓯蓉25克、枸杞子2   詳細介紹

類別:
營養5 難易1 時間1
參茸養血酒

參茸養血酒

'1.將上述藥物共搗碎,置于凈器內,用白酒浸泡,密封七天后即可.2.每日二次,每次20毫升.   詳細介紹

類別:
營養7 難易3 時間1
白葡萄排毒酒

白葡萄排毒酒

'1.用米酒清洗葡萄,瀝干備用;2.用手捏破葡萄,放入廣口玻璃瓶中;3.底部先放入葡萄一層,再放入冰糖一層;4.將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中,最后倒入高   詳細介紹

類別:
營養4 難易7 時間1
人參補酒

人參補酒

'1.將上述藥物置于凈器中,用白酒浸泡,密封七天后即可。2.每日二次,每次20毫升,飯后溫飲。   詳細介紹

類別:
營養5 難易4 時間1
赤龍奪珠

赤龍奪珠

'1.將蝦去殼取肉與部分雞脯肉和肥膘肉一起斬成細茸后,放入大碗內;2.肉茸內加上蔥姜汁、蛋清、精鹽、味精、雞湯攪拌均勻成粘糊狀;3.攪成粘糊狀的肉茸放入熱水中   詳細介紹

類別:
營養8 難易3 時間3
三仙酒

三仙酒

'將桂圓、桂花與白糖、白酒一起放入壇中,密封浸泡。浸泡時間愈長效果愈好。   詳細介紹

類別:
難易8 時間1 養顏5
米崩雞翅

米崩雞翅

'1.將雞翅洗凈,在雞翅上拉幾刀,以便于更好的入味;2.雞翅用五香粉、鹽、料酒、味精抓勻,腌制待用;3.將蔥、姜、蒜切沫和鹽均勻地撒在腌好的雞翅上,使雞翅充分   詳細介紹

類別:
營養7 難易6 時間5
香菇肉絲蓋澆飯

香菇肉絲蓋澆飯

'1.將香菇洗凈,去柄切成細絲;里脊肉洗凈,切成細絲;蔥、姜去皮洗凈,均切成細絲,備用。2.將炒鍋置旺火上燒熱,倒入花生油,待油熱后放入蔥絲、姜絲,炒出香味   詳細介紹

類別:
營養7 難易6 時間6
開胃魚丸

開胃魚丸

'1.將魚肉剁細,加蛋清、鹽、味精調成餡,山楂糕切成丁;白菜洗凈取心;火腿香菇切片備用。2.將魚餡擠成丸子,每個丸了中間包上1個山楂糕丁,入水氽熟撈出,放在   詳細介紹

類別:
營養8 難易5 時間5 養顏1
冰汁葡萄醋

冰汁葡萄醋

'1.將250克葡萄洗凈去籽,放入榨汁機內,另備冰塊8塊,涼開水400克。2.加入葡萄醋,白糖,冰塊及涼開水,打勻裝杯即可。   詳細介紹

類別:
營養7 難易7 時間6
碎錦桂魚

碎錦桂魚

'1.桂魚宰凈,魚肉切??;蝦仁、雞丁用淀粉裹拌;其它配料均勻切丁。2.桂魚頭尾蒸熟,擺在盤子兩頭;炒鍋加油燒熱,加入調味料,放入魚肉及配料,炒好裝盤,放在魚   詳細介紹

類別:
營養8 難易5 時間5 麻辣2
糟溜三白

糟溜三白

'1.將雞脯肉去皮,剔筋,批成4厘米寬的片;桂魚肉批成4厘米長,3厘米寬的片,鮮筍尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水鍋中燙透,撈出瀝去水。2.用雞蛋清,精鹽2.5克,味   詳細介紹

類別:
營養8 難易6 時間5
鮮桃牛奶汁

鮮桃牛奶汁

'1.將鮮桃洗凈,去皮,榨汁放杯中;2.加入牛奶、白糖、冰塊,攪拌勻即可飲用。   詳細介紹

類別:
營養7 難易8 時間8
油菜蘋果牛奶汁

油菜蘋果牛奶汁

'1.蘋果洗凈去核去皮,切成小塊;2.油菜洗凈,切成小片備用;3.將蘋果塊和油菜片一同放入榨汁機中,加入牛奶攪拌均勻;4.加入蜂蜜即可飲用。   詳細介紹

類別:
營養7 難易9 時間8 養顏9
龍眼酒

龍眼酒

'1.把洗凈,干燥,研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內,扎緊袋口,放在酒壇內。2.加入白酒,密封壇口,每天搖晃1次;七天后改為每周搖晃一次,浸泡100天。   詳細介紹

類別:
營養4 難易4 時間1
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