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'1.豬肝洗凈，切片；2.豬腰去筋膜，切花后切塊，放在碗中加米酒、精鹽腌1小時，再以清水沖凈；3.蔥一半洗凈，切段，姜洗凈切塊，一起放入滾水中加豬肝和豬腰燙煮 詳細介紹
'1.將鴿子宰殺后，去毛及內臟，洗凈，待用。2.將山萸肉、黃精、童子益母草洗凈，裝入布袋中，扎口，鱉甲打碎，放入鴿腹中，和藥袋一起入鍋，加蔥（切末）、姜（切 詳細介紹
'1.將黨參、菟絲子、熟地黃三味藥與豬脊髓放燉盤中；2.隔水燉4個小時，用適量的鹽調味即可。 詳細介紹
'1.將山菜萸肉用冷水浸泡，沖洗干凈；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水發；3.取鍋加入冷水、山茱萸肉、粳米，先用旺火煮沸；4.再改用小火煮至粥成 詳細介紹
'1.將楱子仁、枸杞放入砂鍋內；2.加適量清水煎煮。 詳細介紹
'先將粳米淘洗干凈，放在鍋內，加入清水，用武火煮沸，投入鹿角膠和生姜（切片），改用文火煎熬30分鐘。用法：供早晚餐食用。 詳細介紹
'1.將干貝、豬瘦肉煲湯；2.食用時加食鹽、味精調味即成。 詳細介紹
'1.將羊肉撕去筋膜，洗凈，切成小塊；2.羊肉內調入料酒、色拉油、鹽，拌勻腌10分鐘；3.當歸、黨參、黃芪、姜用干凈的紗布包扎好，扎緊袋口；4.將羊肉塊，藥包放入 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.羊肉洗凈，切細絲；3.蘿卜、蘋果去皮，切塊；4.蘋果、蘿卜、陳皮、良姜一同放入鍋中煮爛，去渣取汁；5.粳 詳細介紹
'1.淀粉（15克）放碗內加水調制出濕淀粉（30克）備用；2.蔥、姜分別洗凈切細末；3.將鵪鶉蛋放入水中煮熟，晾涼，剝去外衣，放入鍋內，加清湯200毫升、黃酒15克、 詳細介紹
'1.紅鱘洗凈，上籠屜蒸熟后剔出凈肉和鱘黃，并將鱘黃用刀斬成綠豆大小的粒，待用。2.白菜心洗凈后，從根莖一端以刀距一公分直切成長條，每2 條根莖連在一起，瀝干 詳細介紹
'1.將鴨腰洗凈，放開水中煮透，凈水滌涼；2.鴨腰切開去掉外面薄皮；3.冬筍、香菇片成小斜片；4.坐勺上火，倒入雞湯，加入料酒、精鹽、姜汁燒開；5.放入鴨腰、蘭片 詳細介紹
'將牛鞭放在湯缸里滾10分鐘，取起洗凈切成段，隨分放在盅內，加上淮山（山藥），杞子，料酒，精鹽，味精，姜片，原湯，然后放在籠里燉熟便成。 詳細介紹
'將老母雞宰殺洗凈，鮮枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開后，改用小火燉3小時即可。 詳細介紹
'1.500毫升白酒加500毫升水煎煮上述諸藥40分鐘。2.再加入白酒500毫升，密封；7天后過濾，去渣留液，裝瓶。 詳細介紹
