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營(yíng)養(yǎng)不良食譜/營(yíng)養(yǎng)不良食譜菜譜大全/營(yíng)養(yǎng)不良食譜做法大全/營(yíng)養(yǎng)不良食譜菜譜/營(yíng)養(yǎng)不良食譜的做法 (共5736道菜)

: 熗菊紅

'1.將雞肫一切兩開，剝?nèi)ネ庖拢磧羟谐杀∑?.黃瓜洗凈，切成小菱形片；3.冬筍頂?shù)肚行∑?.木耳切小片；5.花椒放熱油內(nèi)炸出花椒油待用；6.以上切好的料，分別詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

: 三色芙蓉丸子

'1.雞脯肉剁成茸，然后加入雞蛋清攪拌均勻，再加入剁好的肥膘肉和調(diào)料拌勻，捏成重約三克的丸子，隨后入熱水鍋內(nèi)氽熟，撈出，裝碗內(nèi)，之后加入高湯，上籠蒸片刻取詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 家常燜魚

'1.蔥、韭黃切成段；姜切末；粉絲浸冷水泡軟；木耳切片。2.將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟沖洗干凈，瀝干。3.鍋中燒熱3杯油，放入魚，炸至表面呈金黃色撈出。4.鍋中留少許油詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5

: 醬蹄膀

'1.蹄膀清洗干凈，擦干水分。2.鍋中倒入水，放入姜片和所有準(zhǔn)備好的調(diào)料（豆瓣醬、糖、鹽、醬油、冰糖）一起煮開。3.開鍋時(shí)放入蹄膀，并改用小火煮1個(gè)小時(shí)左右，詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5

: 醬汁魚條

'1.青魚洗凈后從尾部剖成兩半，切成5厘米長(zhǎng)的段，橫著切成2厘米的長(zhǎng)條，用醬油略腌一下。2.炒鍋置火上，放花生油用大火燒至六成熱，放入魚條炸至深紅色時(shí)撈出瀝油詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5

: 合川肉片

'1.姜、蒜切指甲片；2.蔥切馬耳形；3.玉蘭片切成薄片；4.水發(fā)木耳洗凈去蒂；5.茄子橫切兩截，選用前一部分，去皮切成長(zhǎng)8 厘米、寬3.5 厘米、厚0.3 厘米的片；6.切詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)5 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏1

: 菊花黃魚羹

'1.黃魚刮去鱗片，去頭、尾、內(nèi)臟、洗凈；2.蔥、姜洗凈切片備用；3.用蔥段、姜片、料酒、鹽腌制10分鐘，上籠蒸6分鐘，取出備用；4.香菇泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈，切詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間6

: 五鮮飲

'1.將西瓜洗凈，去瓤，瓜皮切絲；2.鮮藕、鮮生地洗凈，切絲；3.梨去核洗凈，切塊；4.葡萄洗凈去皮去籽；5.將西瓜、鮮藕、生地、梨、葡萄分別放入榨汁機(jī)中榨取汁液詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏4

: 椒鹽八帶

'1.將青紅尖椒去蒂和籽，洗凈，切成末；2.蔥姜洗凈，切成末；3.八爪魚去眼、硬心、五臟，洗凈，洗掉吸盤的泥沙，將觸腳剁下，切2.5厘米長(zhǎng)的段，將頭一切兩半，放詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 麻辣5

: 海參滿口肉丸

'1.水發(fā)刺參切粗絲，用開水焯出備用；將雞蛋30克攤成蛋皮后切成絲。2.豬瘦肉剁細(xì)泥；肥肉先切厚片，兩面剞十字花刀，再切成0.3厘米的小丁；白菜切粗末；以上料放詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易4 時(shí)間4

: 拌牛肚嶺

'1.蔥切段（煮牛肚時(shí)用）和切馬耳形（拌牛肚時(shí)用）；2.姜切大片；3.整理好的牛肚用水煮爛，再用水沖涼，片去油和筋；4.加蔥段、姜、料酒、鹽和水；5.把牛肚再煮透詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏6

: 巴國(guó)糯米蒸雞

'1.臘肉切成小顆粒；2.雞肉（熟）去骨，宰成塊，整齊地?cái)[于碗內(nèi)定碗；3.糯米下鍋煮至斷生，起鍋瀝凈水，晾涼；4.拌入臘肉顆粒、鹽、味精，盛入裝有雞肉的碗內(nèi)，上詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5

: 扒龍須菜

'1.龍須菜（蘆筍）老的去皮，嫩的整個(gè)用，均用清水洗凈；2.鍋墊放盤內(nèi)，先對(duì)稱鋪上火腿片、然后以三搭頭形式鋪上龍須菜；3.炒鍋放旺火上，添入清湯500毫升，將鍋詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6

: 意大利肉醬面

'1.先把牛肉洗干凈，切成小塊；2.牛肉塊用鹽和料酒腌10分鐘；3.西紅柿、胡蘿卜、芹菜切成小丁；4.西蘭花用開水煮熟絲成小塊兒備用；5.鍋熱以后放入橄欖油，加入洋詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 金針雞蛋湯

'1.金針去蒂、洗凈，切碎，加入清水燉熟；2.雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻；3.倒入沸開的湯內(nèi)，加入紅糖，盛入湯碗即成。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8

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