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營養(yǎng)不良食譜/營養(yǎng)不良食譜菜譜大全/營養(yǎng)不良食譜做法大全/營養(yǎng)不良食譜菜譜/營養(yǎng)不良食譜的做法 (共5736道菜)
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青魚粥
'1.青魚洗凈，將肉剔下來并切片；2.大骨放入料酒（15克）、水適量熬高湯，20分鐘后撈除；3.白米洗凈，放入高湯內(nèi)用小火煮粥；4.韭菜洗凈，切小段；5.待米粒軟爛時 詳細(xì)介紹
類別：快餐/主食氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間5
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金蒜銀魚蒸菜心
'1.銀魚洗凈擠凈水分，大蒜切末，紅尖椒切碎，芥藍(lán)和小白菜用熱水燙一下碼放在盤子中備用；2.坐鍋點(diǎn)火倒入油，將蒜末微火炒香，放入銀魚，加鹽、醬油、蠔油、白糖 詳細(xì)介紹
類別：蘇菜高脂血癥食譜營養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間6 麻辣2
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三鮮餃子
'1.面粉加入適量溫水，和勻備用；2.把大蝦去頭、去皮洗凈；3.韭菜洗凈切碎；4.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，炒熟；5.把蝦切成大點(diǎn)塊；6.在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào) 詳細(xì)介紹
類別：快餐/主食營養(yǎng)不良食譜益智補(bǔ)腦食譜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜補(bǔ)陽食譜壯腰健腎食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間5
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滬式清蒸甲魚
'1.甲魚仰放，待頭伸出，迅速用指掐住其頸，用力拉出，用刀齊背殼處割斷頸骨，再將甲魚身倒豎排凈血；2.然后將甲魚放在桶里，倒入開水淹沒，燙泡5分鐘；3.見外殼 詳細(xì)介紹
類別：滬菜滋陰食譜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)8 難易3 時間2
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全福豆腐
'1.香菇入沸水中泡軟，去蒂；2.鮮蘑洗凈摘去蒂；3.青菜（油菜）留菜心，修去葉根，燙至碧綠，涼水沖涼；4.炒鍋上火，燒熱，用油少許滑鍋，舀入素油燒熱；5.每塊豆 詳細(xì)介紹
類別：年夜飯營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間6 養(yǎng)顏5
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油爆鮮貝
'1.將鮮貝片成0.3 厘米厚的圓片；2.凈冬筍、鮮口蘑切成0.4 厘米見方的丁；3.蔥白剖開切?。?.豌豆放入水中煮熟；5.碗內(nèi)加清湯75毫升、精鹽、味精、濕淀粉調(diào)勻成汁 詳細(xì)介紹
類別：膠東菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜私家菜
營養(yǎng)7 難易5 時間5 養(yǎng)顏1
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小炒牛肉
'1.將生牛肉按肉紋橫切成4.5 厘米長絲；2.用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克將牛肉絲漿好；3.蔥、姜、玉蘭筍切成4.5 厘米長絲；4.鍋里倒植物油，燒3 成熱，把漿好的牛 詳細(xì)介紹
類別：贛菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜青少年食譜運(yùn)動員食譜
營養(yǎng)8 難易6 時間6
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莧菜小魚粥
'1.莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段；小銀魚泡水，洗凈備用。2.大米煮成稀粥，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。 詳細(xì)介紹
類別：快餐/主食幼兒食譜老人食譜春季養(yǎng)生食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)8 難易8 時間6
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香露河鰻
'1.河鰻洗凈，用草紙擦身去粘液，把魚身均勻切10 段，刀切至中骨，不要斬?cái)?，用筷子卷出肚腸；2.將洗凈的河鰻放在四成熱的開水燙一下，洗凈粘液，再用開水沖去血 詳細(xì)介紹
類別：閩菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜私家菜
營養(yǎng)7 難易5 時間5 養(yǎng)顏2
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蒜香魚片
'1.將草魚宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，去頭、尾、脊骨，剔下兩片凈魚肉片成瓦塊片，加啤酒、醬油、魚露、精鹽、味精、胡椒粉、蒜茸拌勻腌5分鐘，再加入雞蛋清、淀 詳細(xì)介紹
類別：私家菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜延緩衰老食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間5 養(yǎng)顏3 麻辣3
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活豆腐
'1.將豆腐對等切成2 塊，再切成3 厘米長、0.9 厘米寬的長條；2.瘦豬肉切成3 厘米長的絲；3.木耳洗凈，切3 厘米長左右的絲；4.黃花菜用水泡發(fā)，洗凈，切3 厘米長左 詳細(xì)介紹
類別：贛菜美容養(yǎng)顏食譜老人食譜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易6 時間4 養(yǎng)顏7
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方臘魚
'1.將鱖魚以臍門后下刀剞至中刺骨，順中刺骨片下半爿魚肉，再將另一爿魚肉同法片下，鏟去魚皮；2.魚頭尾和中刺骨連接在一起；3.將魚頭略拍一下，魚肉片成0.3 厘米 詳細(xì)介紹
類別：皖菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易4 時間4
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八寶肉元
'1.豬肉剁成泥置碗內(nèi)；2.蔥白和蔥葉分別切成碎米狀；3.雞蛋入油鍋內(nèi)，攤成蛋皮，切成碎米狀；4.冬筍去皮，洗凈，切成碎米狀；5.香菇去蒂，洗凈，切成碎米狀；6.蝦 詳細(xì)介紹
類別：皖南菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜清熱去火食譜
營養(yǎng)8 難易6 時間5