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營養不良食譜/營養不良食譜菜譜大全/營養不良食譜做法大全/營養不良食譜菜譜/營養不良食譜的做法 (共5736道菜)

: 番茄大豆芽草菇豆腐湯

'1.大豆芽菜摘去根，洗凈，切段滴干水。2.姜去皮洗凈，切1片拍松，另切少許姜絲。3.芫荽洗凈摘短。4.板豆腐洗凈切薄片，置碟上。5.番茄洗凈，去核切片。6.鮮草菇詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間6 減肥4 養顏3

: 咖喱雞塊

'1.將雞宰殺，去毛去內臟，洗凈后剁塊；2.雞塊用開水氽一下待用；3.土豆去皮洗凈，切滾刀塊；4.洋蔥去外皮切方塊；5.炒鍋注油燒熱，將蔥頭和咖喱下鍋煸炒幾下；6 詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間6 麻辣4

: 榨菜豆腐湯

'1.榨菜洗凈切成絲；蝦仁洗凈，豆腐切塊。2.水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間7 減肥6 養顏6

: 菠菜豆腐蛋花湯

'1.豬肉，泡過水的冬筍干，木耳均切成細絲，菠菜洗凈切成段。2.鍋中放入清湯750克，肉絲、筍絲、木耳絲、菠菜、醬油、鹽燒開，將雞蛋打散淋入即成。詳細介紹

類別：

營養9 難易8 時間6

: 木犀肉

'1.將蔥、姜洗凈切成細末，待用；將肉切成6厘米長，0.4厘米粗的絲；筍切成火柴棍粗的絲；黃瓜切成螞蚱腿；木耳擇洗改刀；黃花菜摘去根切為兩段。2.先將雞蛋打入碗詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7

: 紅燒獅子頭(四喜丸子)

'1.將蔥、姜洗凈切成末，待用；淀粉加水適量調勻成水淀粉約50克，待用；將冬筍處理干凈后，取25克切成4厘米長的片，另25克切成0.6厘米見方的丁；海參洗凈切丁；蝦詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間5

: 咖喱牛肉

'1.將淀粉加水適量調勻成水淀粉待用；2.將牛肉煮熟，切成滾刀塊；3.洋蔥切成大三角狀，胡蘿卜切成滾刀塊，用熱水煮一下；4.熗勺，打油放姜片、咖喱粉，炒出咖喱香詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間6

: 咖喱肉片

'1.將冬筍洗凈切片待用；將洋蔥洗凈切成細絲；淀粉加水適量調勻成水淀粉待用；將里脊肉洗凈，剔去筋，切成0.2厘米的柳葉片；油菜取用嫩菜幫，洗凈去葉，將油菜片詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 養顏3 麻辣3

: 冬菇煲雞腳湯

'1.冬瓜洗凈，連皮帶瓤切塊，冬菇用清水浸軟，去腳，揸干水，芡實洗凈。2.雞腳用鹽搓擦洗凈，排骨，雞腳放入滾水中煮五分鐘，取起洗。3.水12杯或適量放入煲內煲滾詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間1

: 清燉鴨湯

'1.將鴨肉洗凈切成塊，鴨肫剖開去掉皮和雜物，洗凈切成4塊，姜塊拍破待用。2.湯鍋置旺火上，下入豬油燒熱，放入鴨塊，肝，蔥白，姜塊，爆炒5分鐘，待鴨塊成金黃色詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間1

: 咖喱雞飯

'1.將雞(連皮骨)切成易于入口的小方塊，浸入腌料（太折粉、鹽、酒、白醬油）中15分鐘，洋蔥去皮，切成小塊；馬鈴薯去皮，并切小塊(約1.5厘米見方)。2.油入鍋燒熱詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5 麻辣1

: 咖喱雞塊

'1.雞處理干凈后切塊；2.土豆去皮切塊；3.洋蔥切塊；4.熱鍋加油，倒入雞塊小炒，撈起瀝干；5.再倒入土豆小炒，撈起瀝干，備用；6.鍋內留少油加熱，倒入洋蔥翻炒，詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間6 養顏2 麻辣4

: 鍋貼

'1.面粉放入大碗中，加入滾水拌勻，搓成粉團，用濕布蓋面，約30分鐘后，將粉團搓成條，分切成小粒，用小木棍或圓錢模壓成圓形面粉皮。2.白菜洗凈，切小粒，用開水詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間3

: 燴炒蔬菜

'1.番茄用熱水燙過，去皮，去種籽，切成1厘米的小方塊；2.洋蔥大略切碎；3.青椒去籽，切成1厘米的正方形；4.茄子削皮，小黃瓜去種籽，分別切成1厘米的小方塊；5. 詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間6 減肥5

: 咖喱雞醬

'1.雞肉洗凈，抹干水后切成粗粒，加醬油及淀粉拌勻。2.洋蔥洗凈切粒，青椒切粒。3.色拉油倒入盤內，加入洋蔥、蒜（搗碎）泥、干蔥（切末）末攪勻，加入已爆之洋蔥詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間7

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