豬肝雞蛋粥

'1.將豬肝去掉筋頭，除去靠近苦膽的部分，沖洗干凈，切成薄片，放入碗內，加入料酒、味精、鹽、蔥末拌腌。2.雞蛋打入碗內，用筷子攪拌均勻。3.粳米洗凈，浸泡半小   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間5 養顏7

益智仁粥

'將糯米淘洗干凈，放入沙鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則停火。用法；每日早晚餐溫熱食用。   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間8

山藥豬脬湯

'將山藥、益智仁（鹽炒）、烏藥共為細末，用紗布包好，與豬脬同燉至熟。   詳細介紹

類別：

難易7 時間5

杜仲羊腎湯

'1.羊腎切開，除去筋膜、脂肪，切成塊，用水沖洗干凈；2.杜仲、枸杞子分別用水洗凈；3.鍋內放水，放在火上燒開，把洗好的羊腎焯一下；4.焯好的羊腎及杜仲、姜片放   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

烤羊腰

'1.羊腰洗凈，降去白筋淋干水，放至盤中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、醬油同腌1個小時，青椒去籽切成塊備用。2.然后按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間3

蛋煎活鮑盒

'1.活鮑脯洗凈，原樣片0.2厘米厚的片，放鮑魚汁中浸泡待用。2.乳鴿宰殺干凈后取胸脯肉片小薄片，與肥肉小片一起加蔥姜末、鹽、味精、香油、料酒等調拌勻。3.雞蛋   詳細介紹

類別：

營養8 難易2 時間4

姜附燒狗肉

'1.將狗肉洗凈，切成小塊；將生姜煨熟。2.將附片放入鋁鍋（或沙鍋）內，先煎熬2小時，然后將狗肉、大蒜、姜片、蔥段放入，加水適量燉煮，直至狗肉熟爛即成。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間2

雞腸螵蛸飲

'將雞腸剪開，用食鹽搓擦，洗凈，焙干，研成細末，備用。桑螵蛸洗凈，放在沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘。濾取藥液，投入雞腸末，攪拌均勻   詳細介紹

類別：

營養6 難易4 時間4

清蒸人參雞

'1.將母雞宰殺后，煺凈毛樁和內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈。2.將人參用水泡開，上籠蒸30分鐘，取出待用。3.火腿、香菇、蔥、生姜均切片。4.將母雞放在盆   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間4

三味豬腸

'1.綠豆、糯米沖洗干凈后，再以清水浸泡3小時；2.冬菇沖洗干凈并切成細粒狀；3.將豬大腸沖洗干凈；4.將糯米、綠豆、冬菇粒一起攪拌均勻，放入適量鹽調味；5.放入   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間2

雀兒藥粥

'1.把菟絲子、覆盆了、枸杞子一同放入沙鍋內煎取藥汁，去掉藥渣；2.將麻雀去毛及腸雜，洗凈，用酒炒；3.蔥切段、姜切片；4.麻雀與粳米、藥汁加水適量一并煮粥；5   詳細介紹

類別：

難易4 時間4

雞腸餅

'1.將公雞腸洗凈，破開，放入鍋內，加火焙干，然后粉碎成細粉。2.將面粉放入盆內，再將雞腸粉倒入，混和均勻，加水適量，和成面粉團。3.將植物油、食鹽、蔥（切末   詳細介紹

類別：

營養4 難易5 時間3

山萸肉粥

'先將山萸從洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。   詳細介紹

類別：

酒釀蛋花圓子羹

'1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；2.用鍋加清水煮沸后入小圓子煮；3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7