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'1.將牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁,去渣取汁100毫升。2.將粳米淘洗干凈入鍋,加水500毫升,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根(或牛蒡子)汁 詳細(xì)介紹
'1.將薄荷洗凈,放入鍋內(nèi),加入半鍋清水,用旺火燒開(kāi)后,改用小火慢煮15-30分鐘,棄渣,取汁,待用。2.把蓮子放入鍋中,倒入開(kāi)水,加蓋燜約10分鐘,取出,剝?nèi)ネ?a href="http://www.306piaoyiban.cn/caipu/29509/"> 詳細(xì)介紹
'1.海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈;2.豬排骨剁成塊;3.海帶稍加醋浸泡片刻,切成絲;4.花生仁用熱水泡脹,去除內(nèi)皮;5.豬排骨、花生仁放鍋內(nèi),放至旺火上煮沸,撇 詳細(xì)介紹
'1.萬(wàn)年青用冷水漲發(fā)后洗凈瀝干。水發(fā)冬菇,熟冬筍分別切成細(xì)絲。2.炒鍋燒熱,放入熟花生油50克,燒至七成熱放入精鹽,再下冬筍絲,冬菇絲同炒,最后加入萬(wàn)年青煸 詳細(xì)介紹
'1.牛肉切絲,加醬油(15克)、蔥花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉調(diào)味;2.苦菜燙熟泡在涼水里去除苦味,撈出瀝干;3.胡 詳細(xì)介紹
'1.將鮮嫩馬蘭去雜,用清水泡半小時(shí),放入沸水鍋內(nèi)燙透,攤開(kāi)晾涼,擠干水分,切碎。2.把豆干洗凈切成細(xì)粒,和馬蘭混合后放入盤中。3.把精鹽、醬油,味精、白糖、 詳細(xì)介紹
'將黃瓜、胡蘿卜分別洗凈均切成絲;桔梗根莖去老皮撕成絲,和黃瓜絲、胡蘿卜絲及調(diào)料合在一起拌勻,即可裝盤上桌。 詳細(xì)介紹
'1.蕹菜洗凈,切碎;2.荸薺洗凈,去皮;3.蕹菜、荸薺同放在湯鍋內(nèi),加水適量;4.先用大火,煮沸后改用小火,煎煮30分鐘;5.調(diào)加冰糖即成。 詳細(xì)介紹
'1.取用桔梗的嫩苗去雜洗凈。水發(fā)銀耳洗凈。2.炒鍋燒熱放油,油熱投入蔥、姜末,煸香,再投入主料和調(diào)料,急速翻炒,斷生入味即成。 詳細(xì)介紹
'1.把粳米洗凈煮粥;2.至粥快熟時(shí),將去皮的無(wú)花果入鍋略煮至粥熟;3.最后加入冰糖即可。 詳細(xì)介紹
'1.把新鮮馬蹄撈出來(lái),用石磨磨成粉,石壓去水;2.干后再曬,成硬塊,再敲碎了就做成馬蹄粉;3.把馬蹄粉納盆用清水稀釋成漿;4.鍋內(nèi)摻適量清水,放入白糖,燒沸后 詳細(xì)介紹
'1.先將生甘草、銀花、菊花、夏枯草、青蒿、茶葉加水1.5千克煎沸;2.再加石灰、純堿、食鹽,攪拌均勻;3.待料液冷卻后,放入鮮鴨蛋,浸泡40天左右;4.待蛋殼表層 詳細(xì)介紹
'1.將新鮮馬蹄撈出來(lái),用石磨磨成粉,石壓去水,干后再曬,成硬塊,再敲碎了就做成馬蹄粉;2.馬蹄粉納入盆中,用適量清水稀釋成漿;3.再加入白糖和勻成半糊狀;4 詳細(xì)介紹
'1.梨去皮、核,洗凈,切成絲,放入涼開(kāi)水中泡一會(huì)兒,撈出控凈水。2.梨絲裝入盤內(nèi),放入白糖、醋拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.先將蘆根、薄荷葉用清水洗凈,蘆根切成段。2.把煮鍋洗一洗,放入適量清水,蘆根直接放入鍋內(nèi),蓋好鍋蓋,煎沸10分鐘后,再將薄荷投入,片刻即成。 詳細(xì)介紹