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'1.將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗凈；2.兔肉洗凈，切塊，用開水拖去血水；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將靈芝刮去雜質，洗凈，切成小塊；2.紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將高麗參洗凈，切片，三七洗凈，切片，豬瘦肉洗凈；2.把全部用料一齊放入燉盅內，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時即可。 詳細介紹
'將乳鴿宰凈，在腹部下刀剝皮，切去腳、翼及嘴，注意留頭，去掉鴿皮內層的膏脂，切下腿皮補貼在上翼窟窿處。用尖刀在鴿皮上戳幾個小孔，然后把鴿皮鋪在竹箅上，撒 詳細介紹
'1.將火腿切成絲；香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片備用。2.將12個白瓷酒盅內抹上凝固的豬油，將鴿蛋逐個磕去每個酒盅內，上屜蒸熟取出，把鴿蛋羹從酒盅內 詳細介紹
'1.將夏枯草去雜質，洗凈；2.酸棗仁、花生仁、紅棗洗凈；3.豬瘦肉洗凈，切塊；4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調味即可，隨量 詳細介紹
'1.將枸杞葉洗凈，干水，豬心洗凈，切小片；2.起油鍋炒豬心，炒至將熟，放枸杞葉同炒，放鹽調味，炒幾番即可，隨量食用或佐餐。 詳細介紹
'1.田雞洗凈，去內臟，皮及蛙頭，下油起鍋用姜爆香，濺少許酒。2.黃芪、蓮子肉洗凈，與田雞一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時，加入鹽、味精 詳細介紹
'1.事先將蓮子泡漲；2.鍋中放水燒開，放入蓮子、梅子，用中小火煮至蓮子變軟；3.先在碗中將藕粉沖開，攪拌均勻；4.將藕粉糊倒入鍋中，拌勻，置中火燒沸；5.將蛋打 詳細介紹
'1.將當歸、枸杞、紅棗洗凈；豬心切開，洗凈，切片。2.鍋內注入清水，放入當歸、枸杞、紅棗和料酒，下豬心煮開后，去除浮沫，小火燉1小時，加少許鹽即可。 詳細介紹
'先將龍眼肉、大棗肉洗凈，放入鍋內，加水適量，煎煮至熟爛；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，調勻；待冷后，裝瓶即可。用法：每日2次，每次取1湯匙，開水化開，飯前食 詳細介紹
'1.將豬心去白筋洗凈，放入鍋內；2.加姜、蔥、豆豉、醬油、甜面醬、黃酒，適量清水；3.用武火燒沸后轉用文火燉熬至熟，撈出豬心；4.待豬心稍冷后切成薄片，即可食 詳細介紹
'1.除去豬心油脂，洗凈；2.選擇優質的黨參、當歸洗凈；3.黨參、當歸、豬心一同放入沙鍋內，加適量水；4.用文火燉至豬心熟爛即成；5.食時加入適量的食鹽、味精即可 詳細介紹
'1.羊舌、羊腰子洗凈，除去血水，切成片子；2.蘑菇洗凈，切成對開待用；3.白面粉用水發透，揉成面團，用搟面杖搟薄，如常規切成面條；4.將羊雜片放入鍋內，加水適 詳細介紹
'1.將蓮子去心，洗凈，浸半小時；2.豬瘦肉洗凈，切件；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。 詳細介紹
