總匯披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤(pán)中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄、青椒洗凈去蒂，切丁；4.洋菇洗凈，切丁備用；5.將烤盤(pán)刷上   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

蘑菇燜雞塊

'1.將雛雞收拾干凈切成4塊，抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻；2.蘑菇擇洗干凈；3.豌豆洗凈；4.鍋內(nèi)放入黃油燒化，下入雞塊煎至金黃色；5.烹入辣醬油和白蘭地酒，添   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

番茄鱈魚(yú)粉

'1.鱈魚(yú)瀝干汁剁碎；2.洋蔥、大蒜、芹菜均切碎；3.面包屑用少許黃油炒成金黃色；4.鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥和大蒜熗熟；5.放入番茄醬、鱈魚(yú)、芹菜、精鹽和胡椒   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

檸檬雞蛋湯

'1.將雞蛋磕入碗中打散；2.香菜切成段；3.將雞湯放入湯鍋內(nèi)煮開(kāi)，將雞蛋與精鹽、檸檬汁攪勻；4.倒入湯鍋，小火煮3分鐘，撒上香菜段即成。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

比薩餅

'1.酵母與水、面粉、糖、鹽攪拌成面團(tuán)；2.加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性；3.然后放在盆中蓋好發(fā)酵2時(shí)（冬天要3小時(shí)），面團(tuán)比原來(lái)達(dá)一倍就好；4.面板上撒上干   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易4 時(shí)間3

鳳梨派

'1.高筋面粉、冰水（144克）、雞蛋（50克）、白醋、細(xì)砂糖（10克）、白油、起酥油和勻制作酥皮面團(tuán)；2.將已完成的酥皮面團(tuán)，用搟面棍搟成長(zhǎng)60厘米、寬36厘米的長(zhǎng)   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

素菜燴雞

'1.雞肉洗凈切成20塊，抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻；2.胡蘿卜、蔥頭切成塊；3.土豆去皮洗凈切成塊；4.芹菜洗凈切成末；5.鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入雞塊煎上色；   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

雞蛋菠菜面

'1.將牛肉放入絞機(jī)內(nèi)絞成末；2.菠菜用沸水燙一下剁碎，過(guò)羅成菠菜泥；3.加精鹽、雞蛋、面粉和適量清水和成硬面團(tuán)稍餳片刻；4.芹菜、蔥頭、大蒜、干酪分別切成末；   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

魚(yú)片蔬菜湯

'1.將酸黃瓜、蘑菇切片；2.芹菜切段；3.洋蔥切絲；4.鍋內(nèi)放入魚(yú)骨和適量清水燒沸，撇去浮沫；5.放入胡蘿卜，用小火煮1個(gè)小時(shí)；6.下入魚(yú)肉，加香葉、胡椒粒、檸檬   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

芝心披薩面皮

'1.將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻；2.將高筋面粉與低筋面粉過(guò)篩放入鋼盆中，加入酵母微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成面團(tuán)；3.將面團(tuán)取   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4

奶油燴雞塊

'1.將雞收拾干凈切成30塊；2.雞塊抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻；3.蘑菇洗凈切成片；4.平鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下入雞塊煎上色，放入燜鍋內(nèi)；5.添入適量清水，用旺火   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

肉丸意大利粉

'1.將牛肉剁碎；2.洋蔥切碎；3.將牛肉末、洋蔥末、干面包屑、牛奶、雞蛋、少許香菜段、精鹽、胡椒、碎奶酪混合在一起；4.擠成直徑4厘米的肉丸，放在不粘鍋內(nèi)敞蓋   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

牛肉酸黃瓜湯

'1.將牛肉切丁；2.酸黃瓜去皮去籽切成菱形片；3.土豆洗凈去皮切塊；4.胡蘿卜洗凈切條；5.蔥頭豎切絲；6.芹菜洗凈切段；7.將胡蘿卜、芹菜、蔥頭、香葉、胡椒、黃油   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：

奶油燴雞

'1.將雞收拾干凈剁成20塊；2.雞塊抹上精鹽、奶油、白葡萄酒腌制片刻；3.土豆削皮洗凈切成塊；4.胡蘿卜、青椒、蔥頭洗凈切成塊；5.鍋內(nèi)注油燒至五成熱，將雞塊蘸上   詳細(xì)介紹

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