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夏季養(yǎng)生食譜/夏季養(yǎng)生食譜菜譜大全/夏季養(yǎng)生食譜做法大全/夏季養(yǎng)生食譜菜譜/夏季養(yǎng)生食譜的做法 (共736道菜)

: 甘筍酸梅湯

'1.將紅蘿卜、萵筍去皮、去根、去蒂、洗凈，切成片狀待用；2.酸梅（烏梅）用清水洗干凈，與紅蘿卜片一起入鍋，加水燒沸；3.用中火，下萵筍片煮熟，加白糖調(diào)味，打詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 減肥5

: 冬瓜粥

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸至發(fā)漲；2.新鮮連皮冬瓜洗凈，切成小塊；3.將粳米和冬瓜一塊放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮開(kāi)；4.然后改小火煮至瓜爛粥稠，詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 減肥3 養(yǎng)顏3

: 松仁仔雞粥

'1.仔雞宰殺洗凈，擦干水分；2.將雞全身抹勻醬油，放入熱油中炸至金黃色，撈出瀝油；3.蔥、姜洗凈，分別切段、片備用；4.原鍋上火，放入色拉油，下蔥段、姜片和松詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間4

: 黃瓜拌粉皮

'1.將黃瓜洗凈，去兩頭后切絲；粉皮洗凈后切條；芝麻醬加涼水調(diào)開(kāi)；大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧舳绯伤馊讉溆谩?.將黃瓜、粉皮放入盆內(nèi)，加入麻醬、精鹽、醋、麻油、蒜蓉拌勻詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 減肥6 養(yǎng)顏4

: 西瓜凍

'1.將西瓜剖開(kāi)，用湯匙挖出瓜瓤，剔凈瓜子，將瓜汁倒在碗內(nèi)。2.鍋內(nèi)放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化時(shí)放白糖再煮，至白糖溶化。3.放西瓜汁。西瓜瓤詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間4 減肥8 養(yǎng)顏6

: 薄荷葉粥

'1.將薄荷葉洗凈，加水200毫升，煮成100克，去渣取汁。2.將粳米淘洗干凈，加水800毫升，煮為稀稠粥。3.待粥將熟時(shí)對(duì)入藥汁，再煮一、二沸即成。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

: 西米蘋(píng)果粥

'1.將蘋(píng)果沖洗干凈，削去果皮，對(duì)剖成兩半，剔去果核，再改刀切成丁塊；2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡脹發(fā)，撈出，瀝干水分；3.取鍋加入適量冷水，燒沸后放入西米、詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 蝦皮燒冬瓜

'1.將冬瓜削去皮，挖去子瓤洗凈，切成菱形塊；2.蝦皮用溫水稍泡洗凈；3.將炒鍋置于火上，放入油，熱后投入冬瓜煸炒；4.然后加入蝦皮和精鹽，加少許水，調(diào)勻；5.蓋詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 減肥7 養(yǎng)顏8

: 薄荷藿香茶

'1.將薄荷、藿香、甘草洗一洗，去雜，撈出，瀝干水。2.煮鍋刷洗凈后，放入適量清水，用武煮沸后，將薄荷、藿香、甘草放鍋中，煮20分鐘，濾出汁液，代茶飲用。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

: 爆炒三果

'1.黃瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼??；西瓜去皮、籽切象眼丁。2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡鹽水浸泡半小時(shí)取出，用開(kāi)水焯過(guò)。3.鍋內(nèi)加植物油燒熱，加入蔥姜末詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7 減肥5

: 腌拌青椒塊

'1.將青椒去蒂，去核洗凈切成1.5厘米小方塊；2.用鹽腌幾小時(shí)取出擠將鹽水；3.火腿切?。?.香菜洗凈切段，待用；5.將味精、胡椒粉、麻油等同青椒塊拌勻；6.放盤(pán)內(nèi) 詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)5 難易7 時(shí)間5

: 茄子燜黃豆

'1.將茄子洗凈切成大塊；2.香菜洗凈切碎末；3.大蔥切絲；4.沙鍋添適量水，放入花椒、黃豆燒至八成熱，放入茄子塊燒沸后改小火燒至茄子軟爛，加入醬油、精鹽，撒上詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 麻辣2

: 翠衣甜粥

'1.西瓜皮洗凈，切細(xì)絲，用紗布絞出汁液；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000克冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮4 詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

: 雞油燴滾龍

'1.選擇直徑約2.5 厘米的細(xì)長(zhǎng)嫩絲瓜，刮去外層絨毛表皮，保留青色內(nèi)層，切去兩端柄、蒂，剞疏密均勻、深淺相等的蘭花刀紋，再改切成5 厘米長(zhǎng)的段；2.將絲瓜段放在詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏6

: 菠蘿粥

'1.菠蘿切成細(xì)丁；2.西米洗凈，放入沸水鍋內(nèi)略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸；4.改用小火熬煮半小時(shí)后，放入菠詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4

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