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'1.將蘋果、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓整理干凈，切丁備用；2.鍋內加入適量冷水，放入蘋果丁、梨丁、香蕉、菠蘿丁、獼猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；3.待水果丁 詳細介紹
'1.將里脊肉切成1 立方厘米的肉塊；2.用綠豆淀粉做撲面，用木錘輕輕地將肉塊砸成0.1 厘米薄的圓片；3.蔥切成馬蹄形；4.凈鍋置旺火上，注入清湯750毫升，加入姜末 詳細介紹
'1 .冬瓜去皮、瓤、洗凈切片，再從中間切成連刀片（即不切段）；2.火腿切片、逐個夾入冬瓜片中；3.裝盤后淋上高湯，以微波高火加熱10分鐘；4.取一深盤，倒入高湯 詳細介紹
'1.把綠豆和紅棗洗凈，入鍋；2.加水約1.5升，用大火煮沸后，再改用小火燜酥；3.晾涼，置于冰箱備用；4.飲時可視各人習慣和需要，酌加冰水或食用冰塊。 詳細介紹
'1.黃瓜洗干凈，先對半切開，再切滾刀塊；2.皮蛋去外殼，洗凈，切瓣；蔥姜洗凈切末；3.紅辣椒去蒂及籽，洗凈，切斜切片；4.鍋內倒油燒熱，放入蔥末、姜末，出香味 詳細介紹
'1.先將絲瓜削去皮，再一剖兩半，切條；2.鮮蘑菇去根，用冷水洗凈，撈出瀝干；3.在鍋內放入植物油，燒至三成熱，放入絲瓜，炒至變色收縮，盛出瀝油；4.另取湯鍋倒 詳細介紹
'白菜、黃瓜洗凈切絲，加入蔥絲、蒜末、紅干辣椒絲、味精、鹽、醋、香油，一起裝盤拌勻即可。 詳細介紹
'1.將蝦仁加入雞蛋清5克，精鹽、味精各少許，小蘇打、干淀粉拌勻，放入冰箱腌2 小時取出；2.冬瓜削皮、去瓤，洗凈后磨成泥，放入燉盅內；3.冬瓜泥內加姜、精鹽、 詳細介紹
'1.將西瓜翠去最外層的皮，洗凈切成2厘米長，0.7厘米厚的片，蔥切末，豬肉切薄片。2.花生油爆蔥，加入西瓜翠片、豬肉片、酒、清湯500克、鹽燒至西瓜翠爛時，淋入 詳細介紹
'將鮮韭菜、鮮生姜搗碎同擠汁，再放入冰片溶解即可。用法：每日1劑，分2次飲用。 詳細介紹
'1.豬肉切末放進盆內，放入蔥姜末、精鹽和少許水，攪成肉餡；2.面筋逐個一剖兩半備用；3.肉餡嵌面筋備用；4.粉絲泡發切段；5.熟冬筍、香菇分別切片；6.大白菜切成 詳細介紹
'1.將冬瓜切成3厘米長、0.6厘米厚、2.2厘米寬的塊，洗凈；2.把雪菜（芥菜）洗凈，切成末待用；3.將冬瓜塊放入沸水鍋中煮約4分鐘，撈出浸到冷水里，冷透后撈出；4 詳細介紹
'1.茄子去蒂，洗凈，放鍋中蒸熟，撈出晾干。2.茄子撕成細長條，放入盤中。3.炒鍋放到火上燒熱，倒入花生油，燒熱，倒在碗中，在碗中加入醬油、香油、白糖、味精拌 詳細介紹
'1.將西瓜皮削去硬皮有殘留西瓜瓤，沖洗干凈，切成細丁；2.將西瓜丁用鹽稍腌；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；4.取鍋放入冷水，西瓜皮丁、粳 詳細介紹
'1.先將苦瓜去瓤洗凈，切約一寸長條，煮至將熟時撈起；2.油下鍋燒滾，先爆炒甜醬，后放苦瓜；3.待苦瓜粘上甜醬時，再下生抽、味精同煮；4.煮至入味即可上碟。 詳細介紹
