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'1.將馬齒莧洗凈，切碎備用；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲；3.將凈雞肉洗凈，切成小丁；4.鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；5.再用小火煮至 詳細(xì)介紹
'1.廣陳皮、佛手柑、蘋果洗凈去皮，切小丁備用。2.鯉魚去內(nèi)臟洗凈，將廣陳皮、佛手柑、赤小豆及蘋果塞入魚腹內(nèi)。3.燉盅內(nèi)入鯉魚及高湯、姜（切片）、蔥（切段）、 詳細(xì)介紹
'1.將青椒去蒂、籽，洗凈切成不規(guī)則的塊；2.青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝干水備用；3.把瀝干水的青椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右；4.倒掉腌出的水，加入醬油、味 詳細(xì)介紹
'1.將洋粉用溫水泡發(fā)后，洗凈，擠去水分，切成7厘米長的段；2.烤鴨肉切成絲；3.黃瓜切成絲；4.將洋粉整齊地碼入盤內(nèi)；5.鴨絲、黃瓜絲放在上面各一端；6.將醬油、 詳細(xì)介紹
'1.扁豆用水洗凈。2.瘦肉原塊洗凈放入煲內(nèi)。3.放淮山（山藥），加水3碗，煲2小時。4.至豆?fàn)€即可飲用。 詳細(xì)介紹
'1.草菇用水洗凈；冬瓜去皮瓤后洗干凈切塊，用沸水燙至五成熟后撈起，以冷水冷卻備用。2.鍋內(nèi)放油，加入雞湯和米酒、鹽、白糖等調(diào)料，再放入草菇、冬瓜，待草菇、 詳細(xì)介紹
'1.將薏苡仁除去雜質(zhì)后淘洗干凈；2.大米洗干凈；3.將薏苡仁、大米一同置于電飯煲內(nèi)；4.加入適量清水如常規(guī)煲飯，煲熟即成。 詳細(xì)介紹
'先將鮮竹葉、山楂肉、廣陳皮洗凈，同與淡竹茹共煎取汁，去渣，再入粳米煮成稀粥，最后調(diào)入砂糖。用法：溫?zé)岱常咳?次。 詳細(xì)介紹
'1.冬瓜洗凈，去皮，刨碎后連汁放入鍋內(nèi)蒸熟；2.胡蘿卜洗凈，剁碎；3.青豆洗凈；4.豬肉洗凈切末，拌入鹽、生抽腌10分鐘；5.鍋中加入雞湯和適量冷水，將冬瓜碎放入 詳細(xì)介紹
'1.雞脯肉洗凈切絲；2.鮮黃花去蒂洗凈，用沸水焯燙一下，備用；3.鍋置旺火上，摻鮮湯，燒開；4.將雞絲拌勻蛋清豆粉下鍋，至發(fā)白時；5.下入黃花、胡椒、味精、鹽起 詳細(xì)介紹
'1.海螺去硬殼，洗凈切成薄片；黃瓜洗凈，切成片；香菜摘洗干凈，切成段；姜洗凈去皮切成末。2.開水鍋中放入海螺片焯一下，焯透撈出，晾涼，控凈水。3.用黃瓜片墊 詳細(xì)介紹
'1.鴨肉，切成2厘米見方的塊。2.鴨塊洗凈血水，同蘑菇一起放入燉盅內(nèi)，加入料酒，鹽，另用鍋將清湯和蔥，姜，略熬片刻，撈起蔥，姜，將湯傾入燉盅內(nèi)，盅口用玻璃 詳細(xì)介紹
'1.把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方塊；2.冬菇、火腿、冬筍、素雞分別洗凈切片；3.冬瓜放在滾油中炸成淡黃色，取出；4.原鍋留油少許，隨放入冬菇、火腿、冬筍片、素雞 詳細(xì)介紹
'1.菠蘿去皮切成片；2.茭白去皮切成厚一點(diǎn)的片；3.青椒洗凈去皮切成片；4.鍋內(nèi)倒水燒開，放入茭白用中火煮至熟，撈起備用；5.另起鍋倒油燒熱，放入蒜片、青椒片炒 詳細(xì)介紹
'1.將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮。3.鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮 詳細(xì)介紹
