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烏發(fā)食譜/烏發(fā)食譜菜譜大全/烏發(fā)食譜做法大全/烏發(fā)食譜菜譜/烏發(fā)食譜的做法 (共128道菜)

: 溫胃韭菜鵪鶉蛋

'1.將新鮮韭菜洗凈切碎；2.鵪鶉蛋12只去殼打勻；3.將鍋洗凈，烘干，起旺火，入香油，油至八成熱；4.倒入蛋，炒至結(jié)塊時盛入碗內(nèi)；5.另起熱鍋，倒入香油，油至八成詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時間6

: 椿芽炒雞片

'1.將椿芽撕成長約五厘米的段，清洗干凈；2.雞脯肉去骨，片成長約五厘米，寬三厘米，厚0.1厘米的片，然后放入碗中，加鹽，料酒，嫩肉粉，水淀粉拌勻，碼味10-15分詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易6 時間6

: 桑葚果醬

'1.桑葚洗凈，除去附著于桑葚上的雜物和瀝干水分，桑葚的粳不用拔除；2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量；3.撈除甜菊葉，再加入麥芽糖拌煮至詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時間6

: 發(fā)菜湯

'1.將發(fā)菜用涼水浸泡2～3小時，撿除雜質(zhì)；2.換水洗凈，放在水中煮15分鐘；3.再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時間6

: 蘿卜枸杞燉鴨肝

'1.枸杞子洗凈；2.鴨肝洗凈后用平刀切成薄片，放入開水中焯透；3.蘿卜洗凈切絲；蔥切段，姜切片；4.將鍋置中火上，放入豬油；5.加適量水及蔥段、姜片、料酒、鹽、詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易8 時間7 養(yǎng)顏2

: 首烏粳米粥

'1.將何首烏肥嫩塊根洗干凈，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小時，再用沸水煮一下，換水清洗，撈出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗凈。2.取沙鍋一只，放入清水，置詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易6 時間5

: 首烏雞蛋湯

'1.何首烏洗凈；2.雞蛋煮熟去殼放入鍋內(nèi)；3.適量水，猛火煲至滾；4.改用慢火煲1小時，即可飲用。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易8 時間3 養(yǎng)顏5

: 何首烏煲牛肉

'1.將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入八杯清水。2.將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時除去肥油及泡沫，略煮一會便詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易7 時間5

: 首烏雞蛋小米粥

'1.將何首烏水煎2次，取藥汁備用；2.洗凈小米；3.小米放入鍋中，加入首烏藥汁及適量清水，旺火煮沸；4.打入雞蛋，改文火煨粥；5.粥成時加入白糖，拌勻。詳細(xì)介紹

類別：

難易7 時間4 養(yǎng)顏6

: 麻心小湯圓

'1.將糯米粉加適量水，和成面團(tuán)，揪成50個劑子。2.將芝麻炒熟，磨碎，和豬油、白糖、紅綠絲一同混勻，做成50個大小均勻的餡團(tuán)。3.用糯米粉劑子，捏成湯圓皮，包上詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易5 時間5

: 首烏鹽水豬肝

'1.豬肝洗凈，切成大塊，在肝上切幾刀直刀口；2.豬肝放開水鍋中，燙三五分鐘，撈出洗凈；3.將何首烏、花椒、八角、鹽與肝同煮至熟；4.撤火后再將豬肝在湯里泡2-3 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)2 難易8 時間7

: 山藥松花蜜汁

'1.山藥削去外皮，切成小塊；2.加水和15克甜醋倒入榨汁機(jī)里攪拌成汁；3.濾出榨好的山藥汁加適量鹽調(diào)味；4.再放入蜂蜜和剩下的甜醋攪拌勻；5.盛入碗中，撒上松花粉詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6

: 桑枝雞內(nèi)金瘦肉湯

'1.各藥洗凈；2.瘦肉洗凈原件下煲；3.各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小時出味；4.去藥渣，即可飲用。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7

: 金鉤紫菜湯

'1.將紫菜撕成小塊，用清水略泡淘去雜質(zhì)，控干水分。2.金鉤用溫水略浸，洗凈，紫菜與湯汁同燒，湯滾即可放入全部用料，再滾即可食用。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易8 時間8 養(yǎng)顏4

: 粉蒸首烏糕

'1.將何首烏根洗凈，切片，用淘米水浸泡過夜，用開水煮一下，清水洗凈，搗爛成泥；大棗洗凈煮熟，搓成棗泥；將糯米粉、何首烏根泥、棗泥、白糖和在一起，稍加清水詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間4

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