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'1.豆腐洗凈切小塊;2.胡蘿卜洗凈,放入開水內燙熟,取出切成小丁;3.水發冬菇洗凈,切小丁;4.萵筍葉洗凈后切碎;5.姜洗凈切末;6.鍋中倒植物油燒至七成熱,加入 詳細介紹
'1.把人參切成小片,用清水浸泡12小時,韭菜搗成汁。.連水帶參與洗凈的粳米一起放在砂鍋中,用小火煨30分鐘,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁調勻,再煮片刻即成。 詳細介紹
'將鮮益母草去雜,與當歸一起放入水中洗凈,用清水三碗煎至一碗,用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼,用牙簽扎數個小孔,加入藥汁煮半小時,吃蛋,飲湯。 詳細介紹
'1.水發海帶擇洗干凈,切成斜角塊,用面粉掛糊。2.鍋放油燒至六成熱,將掛糊的海帶放入炸至面糊略干后撈出。3.待油燒至八成熱,再放入炸至外殼色澤黃亮,撈起。4 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈;下鍋加清水上火燒開;2.把枸杞子洗凈,放入鍋內同煮成粥;3.加入冰糖調勻,即可食用。 詳細介紹
'1.將洋白菜洗凈,片去葉間的老筋,切片。2.將香菇洗凈,放水中泡發后撈出,擠干水,切除菇柄切成小塊。3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油燒至七成熱時放入香 詳細介紹
'將菠菜洗擇洗干凈,切成1.5厘米長的段,放入開水鍋內焯熟撈出,入涼開水過涼裝盤,加入調料,拌勻即成。 詳細介紹
'1.菠菜擇去黃葉、洗凈,切成7厘米長的段;將鮮嫩姜洗凈去皮切成絲。2.鍋內加清水燒沸,放入菠菜段略焯,撈出瀝凈水,輕輕擠一下,裝在盤中抖散晾涼,加姜絲、精 詳細介紹
'1.鯽魚割洗凈;菠菜根洗凈,切段,豆腐洗凈切塊。2.將鯽魚煎至微黃,鍋內加適量水,入豆腐同煮。煲半小時后,放入菠菜,生姜滾3分鐘,最后下調料即成。 詳細介紹
'1.綠豆芽去根去豆殼,洗凈放開水中燙一下,撈出,瀝水晾涼,放盤內,撒上少許精鹽,拌勻,腌10分鐘。2.豬肝洗凈,切成薄片;淀粉放小碗內,加少量水調勻,倒在豬 詳細介紹
'1.將雞湯煮沸,加入少許精鹽、味精,備用;將蔥洗凈,切成末備用。2.將蝦仁洗凈,瀝干水,放在碗內,加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻,備用。3.將炒鍋內倒入適量花生油 詳細介紹
'1.姜洗凈去皮切成絲;將菠菜去根和老葉,洗凈,放入沸水鍋中焯燙斷生,再放入冷開水盆中投涼后瀝凈水,切成長3厘米的段,裝入盤內,放適量精鹽,再腌漬片刻,控 詳細介紹
'將紫米淘凈,放盛器內,加冰糖、葡萄干,上籠蒸爛即可。 詳細介紹
'1.將雞肉片成薄片,再切成細絲,放入沸水鍋中氽熟,撈出備用;2.綠豆芽去皮、根洗凈;3.鍋再點火倒水,水開下入綠豆芽,氽熟即撈出,瀝干水分;4.將豆芽和雞絲一 詳細介紹
'1.將蔥白切成末;2.土豆削皮洗凈,切成0.5厘米見方的丁;3.菠菜放開水鍋內燙透撈出,控去水,剁成泥;4.鍋上火倒入雞湯,用旺火煮開;5.另起鍋放入牛奶,煮沸后 詳細介紹