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'將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米淘凈,置鋁鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥,?;?;再放入食鹽、味精即成。用法:當 詳細介紹
'1.菠菜洗凈,去根,切成3厘米長的段,用開水燙一下,撈出晾涼瀝水,裝盤內;2.加精鹽、味精、姜末、香油調勻即可。 詳細介紹
'白菜洗凈去幫切絲;海帶泡開后洗凈切絲;蒜切末,與醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。 詳細介紹
'1.海帶洗凈,放入沸水鍋中焯至斷生,撈出晾涼;2.海帶切成5厘米長的絲,放入盆內;3.綠豆芽摘洗干凈,放入沸水鍋內焯至斷生撈出,用冷開水沖涼,瀝干水分;4.倒 詳細介紹
'1.大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗凈切成末;2.土豆洗凈去皮后切成絲,放入沸水鍋中焯一下;3.海帶用水泡開洗凈后切成絲;4.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒 詳細介紹
'1.大蒜去皮搗成蒜泥備用;海帶洗凈切成細絲,入沸水鍋中燙過,撈出;粉絲煮熟放涼。2.海帶絲、粉絲裝入盤中加調料、及蒜泥拌勻即可。 詳細介紹
'1.菠菜洗凈瀝干水分;2.色拉油倒入炒鍋內,用大火燒熱,放入菠菜炒熟;3.加入醬油、白糖拌勻;4.再加入味精和精鹽,顛炒幾下即可。 詳細介紹
'1.將芝麻去雜質,淘洗干凈,瀝去水;2.放入鐵鍋內,用文火炒熟;3.菠菜去根、老葉,洗凈,放入沸水鍋中焯透(2-3分鐘),撈出瀝水;4.晾涼后,放入盤中,加入味 詳細介紹
'1.海帶洗凈切成細絲,放入沸水鍋中焯透,撈出放入涼開水中過涼,瀝干水分放入盆中;鮮姜洗凈去皮后切成細絲;香菜洗凈切成3厘米長的段。2.姜絲、香菜、辣椒油、 詳細介紹
'1.香菜擇洗干凈后切成末;2.豆腐放入沸水鍋內焯一下,撈出后切成條片;3.蝦仁蒸熟后切碎;4.豆腐條放入盆內,加入蝦仁、精鹽、味精、芝麻醬和香油,撒上香菜末, 詳細介紹
'1.菠菜洗凈,放沸水中燙熟,撈出,攤開晾涼,擠掉一些水,切成粗段,放干凈盤內。2.麻醬加少許涼開水,慢慢調稀,加入精鹽、醬油、白糖、味精,調勻后澆在菠菜段 詳細介紹
'1.菠菜去根后洗凈,切3公分長的段。2.百合一瓣瓣剝開洗凈,瀝干水分。3.鍋中倒入20克油燒熱,放入百合炒幾下。4.再放入菠菜及調味料(鹽、味精),炒至熟透就可 詳細介紹
'1.菠菜洗凈,放沸水中燙熟,撈出,攤開晾涼,擠掉一些水,切成小段,放盤內。2.剝去蒜瓣的蒜衣,洗凈,用刀拍碎,再剁成蒜末,加入精鹽、白糖、味精,拌勻后加入 詳細介紹
'海帶洗凈,放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右(以水開后起算),取出涼透后切成細絲,澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁,拌勻裝盤即成。 詳細介紹
'1.將雞里脊去筋洗凈,砸成茸;2.雞茸加入牛奶、精鹽、料酒、蛋清攪成糊;3.菠菜心去根放開水中燙透;4.坐勺上火,放入湯、精鹽、味精、牛奶燒開;5.用水淀粉勾芡 詳細介紹