輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將土豆洗凈去皮后切成丁，放入沸水鍋中焯一下；黃豆放入水鍋內，加入八角和精鹽置火上煮熟。2.五香粉、辣椒油、精鹽、蔥絲、土豆丁和黃豆同放入一盆內，拌勻裝 詳細介紹
'1.將黑豆洗凈，泡發備用；2.鲇魚去內臟，洗凈備用；3.把鲇魚和黑豆一同放入大砂鍋里；4.加適量清水并加入姜、蔥、鹽；5.燉至豆熟肉爛，調味即可食用。 詳細介紹
'1.將長茄子去蒂，去皮，洗凈后從根部縱向切十字刀，但不把茄子切斷，放入大碗內，放蒸鍋內蒸至熟爛，取出將茄子移入盤內。2.將鮮姜刮去皮，洗凈，切末；蔥白洗凈 詳細介紹
'1.南瓜去皮，洗凈，切長方塊。2.鍋中倒入半鍋水燒開，分別放入南瓜及冷凍的什錦蔬菜煮熟，撈出瀝干。3.放入適量的鹽攪拌均勻，待涼，再放入冰箱中冷藏。4.食用前 詳細介紹
'將榛子水沉去皮，水磨濾取其漿汁，再和粳米煮成粥。用法：食用時調入蜂蜜，久服尤佳。 詳細介紹
'1.魚肉剁茸加蔥、姜汁調勻成餡；2.魚肉制成魚丸備用；3.洋蔥、紅蘿卜切丁；4.獨頭蒜切成四瓣；5.香菜切段備用；6.鍋入適量油燒熱，放進洋蔥、紅蘿卜、蒜頭爆至金 詳細介紹
'將人參（或黨參），生姜切為薄片，茯苓搗碎，浸泡半小時，煎煮30汁，一、二汁合并。將粳米淘洗干凈，與藥同煮成粥。用法：早晚各服1次。 詳細介紹
'1.火腿切薄片；雞胸肉切片狀；豬肚正反兩面分別搓洗干凈，切片狀；蘿卜洗凈，去皮后，切成長條；香菇泡發去蒂凈。2.蛋打勻煎成蛋皮，將絞肉分放兩邊，蛋皮由兩邊 詳細介紹
'1.山芋去皮，切厚片。2.將白糖、水放在深盤內，加入黃油、山芋片，放入爐內高火5分鐘，取出，淋上汁液即可。 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內，放入酵母、水和成較硬的面團，餳發，備用，2.將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透，搟成長方薄片，用刀從中間切開為兩片 詳細介紹
'1.白菜芽洗凈剝開(包心白菜則切絲)；2.金草菇去根洗凈；3.炒鍋加熱入油，先放香菇絲與蔥花炒香；4.再放白菜芽與味精、料酒、鹽、蔥，翻炒均勻；5.然后加鹽燜至白 詳細介紹
'1.將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈；2.在鯽魚腹內裝入洗凈的陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、蔥，并涂抹食鹽、醬油；4.在鍋內將花生油燒沸；5.將鯽魚放入鍋內煎到兩 詳細介紹
'1.用冷水泡魷魚約4小時；2.剝皮抽筋切成6厘米長、3厘米寬的長方塊；3.以熱水溶化堿面拌和在切好的魷魚塊上約90分鐘使其滲透上堿水；4.鍋內放入清水2000毫升燒開 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內，放入酵母、水和成較硬的面團，餳發，備用。2.將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透，加入綿白糖揉和，餳片刻，使糖溶合， 詳細介紹
'1.將青魚肉洗凈，剔凈筋和細刺，放在案板上；2.用刀背將魚肉捶成魚泥，盛在木盆內，加入淀粉、料酒、味精、鹽拌勻；3.再用搟面杖頭搗捶至上勁，成為有粘性的稠厚 詳細介紹
