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'1.將板栗切十字，放入烤爐，用150℃的爐溫烤15 分鐘；2.取出烤過的板栗去殼和內皮；3.炒鍋上火，注入清水，下板栗煮爛，取出，塌成泥；4.炒鍋上火，注入清水500 詳細介紹
'1.先把糯米揀凈淘洗；2.炒鍋上火，加水500毫升、白糖，燒開；3.將糯米撈出倒入開鍋內加蓋煮燜；4.以半吃水又不夾生為宜，然后離火燜片刻；5.再將豬油加入攪拌上 詳細介紹
'1.先把新鮮百合削去尖、根，剝除表面黃黑瓣，然后將百合剝成片，用清水淘洗干凈；2.洗凈的百合上籠蒸約10 分鐘，取出稍涼，再用干凈抹布抹去水分待用；3.將青梅 詳細介紹
'1.用白糖150克、豬油50克、熟面粉50克、瑰糖25克制成餡；2.用水100毫升、白糖50克、淀粉20克兌成汁；3.將洋芋（土豆）蒸爛剝去皮，壓成細泥；4.將熟洋芋呢用生面 詳細介紹
'1.豆沙餡分成10份，做成10個小圓球；2.鍋上火，倒入花生油，燒至五成熱，端離火口；3.用筷子夾著豆沙球蘸勻濕淀粉糊，逐個放入油鍋中；4.把炒鍋端到火口上，將豆 詳細介紹
