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'1.杏仁去皮，研磨為細粉；2.杏仁、白糖、牛奶加清水適量，過濾后燒開即可。 詳細介紹
'1.將雞蛋去殼，入碗打散；2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團；5.將粉團加工成直徑為1厘米 詳細介紹
'1.將糯米粉加水和成面團，上籠蒸熟。2.將黃豆粉炒熟，豆沙餡加入少許白糖調勻。3.將熟糯米粉團鋪上黃豆粉搟成大片狀，上面鋪一薄層豆沙餡，然后將糯米粉片一同卷 詳細介紹
'1.將糯米粉加水適量和成面團，揪成適當大小的劑子，搟成圓皮；2.將豆沙餡適量逐個包在糯米面皮內，團成圓球裝；3.將團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清，接著 詳細介紹
'1.雞蛋打入碗內用筷子打散，加入料酒、精鹽攪拌打勻；2.炒鍋置火上燒熱后倒入花生油，油熱后將雞蛋慢慢倒入笊籬，使蛋液通過笊籬的細孔漏入熱油中，并用筷子輕輕 詳細介紹
'1.白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃；2.油倒入鍋燒熱后，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟；3.接著以番茄醬調味后， 詳細介紹
'1.雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊；2.萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈；3.雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內，加入水，放在火上，用大火燒開；4.蓋好 詳細介紹
'1.糯米放在淘籮內，淘凈后在水中靜放15分鐘，瀝干水，然后將米倒入木盆內，依次加糖，適量精鹽，少許紅醬油，攪勻。2.將粽葉400克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起 詳細介紹
'1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。2.肉臊醬（肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬）盛在沙鍋內，放入雞蛋，以小火鹵20分鐘，關火后任由其浸泡， 詳細介紹
'1.將糖搟碎；蓮子、各種果料、核桃仁切成末；面粉25克加入少許水打成糊，再加入豬油和另25克面粉一起拌勻，然后將原料混合揉勻，用刀背拍平，切成方塊，即成蓮子 詳細介紹
'1.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡2小時，小棗洗凈，干馬蘭用涼水浸泡。2.將粽葉300克洗凈，放入鍋中加水煮軟后撈起，瀝水，備用。3.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/ 詳細介紹
'1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。4.取3張 詳細介紹
'1.將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用。2.將紅豆洗凈，泡1.5小時后再和糯米放在一起拌勻，備用。3.將粽葉300克洗凈，放入鍋內煮約半小時取出，用涼開 詳細介紹
'1.將雞蛋黃放入盆內，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少許牛奶攪勻。2.將剩下的牛奶放入鍋中燒沸，倒入加工后的雞蛋黃液，改小火攪拌微沸，稍涼后，倒出過濾，即 詳細介紹
'1.將豆腐縱向切成二大厚片，放入熱油鍋中，炸成金黃色時撈出瀝油，用溫水浸透之后取出，擠出水分，再把豆腐對切成三角塊，把每塊劃開切口，使豆腐呈三角袋狀，撒 詳細介紹
