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原料分類:
使用提示:一般人皆可食用
燒餅屬大眾化的烤烙面食,這類面食品種頗多,有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個花樣。
燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,由于燒餅在制作過程中會加入大量的植物油或動物油,一次食用不宜過多。