食材介紹:
鍋巴是一種休閑小食品,香酥可口,廣受歡迎。
食材營養:
小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。
食譜營養:
鍋巴蝦仁:'1.將蝦仁洗凈,用調料腌10分鐘;2.將豌豆洗凈,用開水燙熟晾涼;3.將油燒熱,放蝦仁炸至八成熟,撈出瀝油;4.在炒鍋內放少許油,放蝦仁爆炒,盛出;5...
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鍋粑蝦仁:'1.蝦仁洗凈,用鹽、濃生粉拌腌10分鐘,豌豆洗凈,燙熟后浸入冷水備用。2.色拉油燒熱,蝦仁入鍋炸至八分熟,撈起瀝油。3.鍋中留油少許燒熱,蝦仁落鍋,...
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營養成分: