食材介紹：

牛科動物黃牛或水牛的肺。

食材營養：

食療作用：

牛肺味咸，性平，入肺經；有補肺止咳的作用，治肺虛咳嗽。

食譜營養：

白菜煲牛肺：'1.先將牛肺用水灌凈；白菜洗凈切小薄塊。2.將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等各原料放在瓦煲里，注入開水2500克，用蓋蓋著煲至滾，轉用中火煲至稔，撈起...    詳細介紹

營養成分：