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牛心
原料分類：
食材介紹：
食材營(yíng)養(yǎng)：
食療作用：
牛心可養(yǎng)血補(bǔ)心，治健忘、驚悸之癥。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
夫妻肺片：'1.將牛肉、牛雜洗凈，切成大塊；2.放入鍋內(nèi)加老鹵水、料包（八角、肉桂、花椒）、鹽、白酒煮透，撈出晾涼；3.將牛肉、牛雜切成薄片，花生仁剁碎；4.將...
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